Un vin complexe, fin et plus exubérant que le 2009. Une belle matière et un bon équilibre en bouche. Fruits noirs bien mûrs (prune, cerise noire) et notes boisées/fumées sont au rendez-vous. Des tanins puissants mais ronds, bien intégrés et qui ne surcharge pas la bouche. Une finale longue et agréable sur des notes de…
Nez complexe mêlant fruits mûrs, notes fleuries (aubépines), bois et épices. La bouche est ronde, franche, charnue et équilibrée. La bouche se fait sur les fruits noirs mûrs associés (prune, mûre) à quelques petites notes de fruits rouges, d’épices douces ainsi qu’à des notes boisées. Le boisé est assez présents mais pas dominant. Les tanins sont…
(80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc) Un vin où les fruits noirs mûrs (cassis, mûre) se marient aux épices et aux notes boisées. Un vin aux tanins puissants mais ronds. N’hésitez pas à bien l’oxygéner avant dégustation, voir si possible à le carafer.
Le nez est fruité avec notamment des notes de cassis et de mûre associées à quelques épices. La bouche est soyeuse, harmonieuse et exprime des notes de fruits noirs et de fraise écrasée accompagnées d’épices (pointe de vanille et chocolat notamment). Egalement une certaine fraicheur en bouche. Une jolie définition du fruit pour ce vin….
Le nez exprime des notes de fruits noirs, de cassis et de myrtille associées de manière plus discrète à de la fraise. De l’équilibre, de l’élégance, de l’harmonie et de la complexité en bouche. Il y révèle des notes de cassis, de prune et d’épices (notamment le chocolat). Bonne persistance en fin de bouche.
Un joli vin fruité, élégant, fin et équilibré. Il développe des notes de fruits noirs (mûre, prune), de fruits rouges (groseille, cerise, fraise) associées à quelques épices. Une petite fraicheur en bouche, une belle matière et un joli fruité précis. Une belle réussite !
Le nez est élégant, fruité et exprime des notes de fruits noirs, d’épices (chocolat, cardamome). La bouche est onctueuse, douce et exprime des notes de fruits noirs juteux (cassis, figue, mûre), de fraise, d’épices et de chocolat. Belle longueur en finale. Un joli vin harmonieux et agréable à déguster.
Le nez est élégant. Il révèle des notes de fruits noirs, et d’épices (café, poivre). La bouche est gourmande et exprime des notes fruits charnus (prune, mûre, fraise) bien définis qui sont associées à de petites notes épicées (notamment le chocolat). De la complexité et de l’harmonie en bouche. Une belle réussite !