François Crochet Exils Sancerre 2020

François Crochet Exils Sancerre 2020

Le nez est franc, un peu fermé, révélant des notes de fleur de pommier, de chèvrefeuille, quelques pommes et poires jaunes, des citrons et pamplemousses jaunes. La bouche est aérienne, florale avec une touche d’amertume de zeste d’agrume, des notes d’herbe fraîchement coupée, de zeste de citron confit, de pomelos. Il montre une acidité piquante,…

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François Crochet Sancerre 2020

François Crochet Sancerre 2020

Le nez est un peu retenu, principalement fumé, s’ouvrant ensuite sur des notes de sucre d’orge, d’acacia, de chèvrefeuille, de poudre à canon et de craie humide. La bouche est puissante mais légèrement évanouie, basée sur la minéralité pierreuse, des notes savoureuses et terreuses. L’acidité est rafraîchissante et la finale est linéaire et minérale.

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Anthony Girard Chêne Fourchu Sancerre 2020

Anthony Girard Chêne Fourchu Sancerre 2020

Le nez est épicé, ouvert, laissant une agréable sensation de chaleur avec des notes de citrons mûrs de Salento, de poires juteuses, d’ananas mûrs et une touche d’amertume de pamplemousse soutenue par des épices orientales – gingembre et une touche de curry. La bouche est riche, opulente, juteuse et montre beaucoup de concentration et de…

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Anthony Girard Domaine La Clef du Récit Sancerre 2020

Anthony Girard Domaine La Clef du Récit Sancerre 2020

Le nez est frais, direct et légèrement fumé, révélant des notes de citrons, de pomelos, de groseilles à maquereau avec beaucoup de minéralité et de salinité. La bouche montre beaucoup de tension et de profondeur avec des nuances d’agrumes, d’herbe fraîchement coupée, de poudre à canon, d’herbes séchées et de pierres humides. Le vin est…

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Joseph Mellot La Grande Châtelaine Sancerre 2017

Joseph Mellot La Grande Châtelaine Sancerre 2017

Couleur dorée brillante. Le nez est ouvert, riche et mûr, révélant des citrons jaunes, des pêches blanches, des mirabelles, des ananas mûrs, des mangues et un peu de gingembre confit. La bouche est fraîche, ample, légèrement et agréablement amère, ce qui ajoute un joli peps à ce vin puissant et opulent. Il démontre le nez…

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Pierre Morin Le Chant de l’Orme Sancerre 2018

Pierre Morin Le Chant de l’Orme Sancerre 2018

Le nez est complexe et intrigant avec des notes de clous de girofle, de vanille, de noix de muscade soutenues par des citrons jaunes mûrs, des pamplemousses juteux, des pommes et des poires blanches, des poires confites, du chèvrefeuille et de l’acacia. La bouche est agréable, ronde et douce-amère, pleine de fruits du verger, d’agrumes…

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Pierre Morin Chêne Marchand Sancerre 2019

Pierre Morin Chêne Marchand Sancerre 2019

Le nez est puissant, ouvert et frais, montrant les notes de citrons, de limes, d’herbe fraîchement coupée combinées à des notes de coquilles d’huîtres, de pierres humides et de poudre à canon. La bouche est basée sur une acidité gourmande et une énorme minéralité. La structure est dense et linéaire. Le vin révèle des notes…

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Pierre Morin Ovide Sancerre 2019

Pierre Morin Ovide Sancerre 2019

Le nez est mûr, opulent et riche avec des nuances de citrons jaunes mûrs, de pamplemousses, de poires jaunes, de fruits de la passion et beaucoup de minéralité. La bouche est juteuse, crémeuse et exubérante révélant des notes de fruits tropicaux, d’ananas, de kumquats, de mangue soulignées par l’acidité croustillante, la structure puissante et une…

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Pierre Morin Sancerre 2021

Pierre Morin Sancerre 2021

Le nez est frais, herbeux et juteux avec des notes d’herbe fraîchement coupée, d’asperges, de pois verts, de poivron et quelques nuances fumées. La bouche est fruitée et juteuse avec beaucoup de concentration et de maturité soutenue par une acidité piquante et une agréable onctuosité, pleine de notes de citron, de pomelos, de groseille à…

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Comte Henry – Calcaires 2018, Commune de Tracy – Pouilly Fumé

Comte Henry – Calcaires 2018, Commune de Tracy – Pouilly Fumé

Le nez est frais, fruité, joliment racé et offre une bonne définition, une minéralité. Il révèle des notes de litchi, de pêche fraîche, de petites notes de coing, de mésocarpe associées à des touches de kumquat ainsi que de fines notes d’orange, de fleur d’agrumes. La bouche est fruitée et offre du juteux, de la…

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