Le nez est fruité, racé et offre une certaine concentration. On y retrouve des notes de petites baies rouges, de poivre doux et plus légèrement d’épices douces associées à de fines pointes de badiane, de pistil de fleurs, de safran et de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la…
Le nez est fruité, complexe, élégant, profond et offre du velouté ainsi qu’un grain précis, fin et tendu. On y retrouve des notes de violette, de cassis sauvage et plus légèrement de muscade, d’épices associées à des touches de poivre, de bleuet, à des pointes de petites baies rouges rôties-élégantes, de tabac ainsi qu’à une…
Le vin gagne a être carafé. Le nez est velouté, aérien et offre un joli petit côté texturé ainsi qu’une certaine petite tension. On y retrouve des notes de violette, de mûre et plus légèrement de lavande associées à des touches de fraise des bois, de muscade ainsi qu’à une pointe presque tabac et sous-bois….
Le nez est fruité, élégant, aérien dans sa concentration et offre de la noirceur. On y retrouve des notes de myrtille concentrée, de bleuet et plus légèrement de bâton de réglisse associées à de fines pointes de thé noir ainsi qu’à de discrètes pointes de fumée, de sens de la place (biotop local) et à…
Le nez est aromatique, précis et offre un joli grain fin, précis, épicé et élégant. Un texturé velouté et aérien. On y retrouve des notes de groseilles éclatantes, de petits fruits sauvages, de lys et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à une touche de thym frais, de muscade et à de discrètes…
Le vin gagne a être carafé. Le nez est un petit peu serré (actuellement), franc et offre de la puissance. On y retrouve des notes de clou de girofle, de bosquet chaud et plus légèrement de tabac associées à des touches de muscade et à une pointe de mûre rôtie. La bouche est fruitée, équilibrée…
Le nez est fruité, racé, profond et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de myrtille écrasée et de petits fruits rouges brillants associées à des touches de cerise écrasée, de fumée, d’encens ainsi qu’à de fines pointes de garrigue sèche et à une subtile pointe de poivre. La bouche est fruitée et…
Le nez est fruité, épicé et franc. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de liqueur de mûre et plus légèrement de fruits rouges rôtis associées à des touches de bâton de réglisse, d’iris, d’olive noire ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Madagascar et à une…
Le nez est joliment mené, élégant et aérien dans sa puissance. On y retrouve des notes de myrtille, de figue sèche et plus légèrement de liqueur de cassis associées à une touche presque poivre doux. La bouche est joliment menée, souple, minérale, élégante, joliment gourmande, aérienne et offre de la brillance, de la noirceur, de…
(24 mois) Le nez est fruité et offre de la brillance ainsi qu’une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de myrtille écrasée, de liqueur de cassis et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits rouges rôtis ainsi qu’à des pointes de toasté/caramélisation. La bouche est joliment menée, fraiche, souple et…