Terre des 2 Sources – Caprices 2017 – Terrasses du Larzac

Terre des 2 Sources – Caprices 2017 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité, gourmand et offre une petite concentration ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de cerise, de sirop de groseille et plus légèrement de cassis concentré associées à de peti touches de fraise écrasée, de violette ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de laurier rose et à une imperceptible…

Read more »

Les Vignes Oubliées 2018 – Terrasses du Larzac

Les Vignes Oubliées 2018 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité et offre de l’harmonie, un fin croquant, une petite puissance ainsi qu’une certaine intensité et un grain fin. On y retrouve des notes de cerise noire, de fraise sauvage et plus légèrement de mûre sauvage associées à des touches de petits fruits/petites baies charnues ainsi qu’à des pointes de bâton de…

Read more »

Domaine de La Réserve d’O – La Côte d’Arboras 2018 – Terrasses du Larzac

Domaine de La Réserve d’O – La Côte d’Arboras 2018 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité et offre une petite puissance, de l’intensité ainsi qu’une jolie maitrise et de l’harmonie. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux, de cerise pulpeuse et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de violette, de petites baies bleues sauvages ainsi qu’à une pointe de lys, à de…

Read more »

Domaine de La Réserve d’O – Hissez O 2018 – Terrasses du Larzac

Domaine de La Réserve d’O – Hissez O 2018 – Terrasses du Larzac

Le nez est élégant, fleuri, complexe et offre une petite richesse (tout en maitrise), de la pureté aromatique ainsi qu’une jolie précision. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune violette mûre, de violette et plus légèrement de ronce, de mûre associées à des touches de fleurs…

Read more »

Domaine de La Réserve d’O – La Réserve d’O 2018 – Terrasses du Larzac

Domaine de La Réserve d’O – La Réserve d’O 2018 – Terrasses du Larzac

Le nez est élégant, précis, structuré et offre de la profondeur, de l’intensité, une puissance délicate et un grain fin. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de mûre mûre, de cassis ferme/mûr et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages mûrs/fermes associées à de petites touches de…

Read more »

Mas des Quernes – La Villa Romaine 2017 – Terrasses du Larzac

Mas des Quernes – La Villa Romaine 2017 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité, racé, bien mené et offre une petite puissance ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de cerise noire juteuse, de prune juteuse et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de petits fruits pulpeux, d’olive noire, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes de bâton de…

Read more »

Mas des Quernes – Les Ruches 2019 – Terrasses du Larzac

Mas des Quernes – Les Ruches 2019 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité et offre un petit croquant. On y retrouve des notes de cerise noire croquante, de petites baies et plus légèrement de violette associées à de petites touches de mûre, d’épices, à de discrètes pointes de bosquet local sec, de cacao et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). La bouche…

Read more »

Château La Dournie – Etienne 2017 – Saint-Chinian

Château La Dournie – Etienne 2017 – Saint-Chinian

Le nez est élégant, racé et offre de la concentration (mais tout en maitrise / équilibre), une jolie finesse du grain, de la puissance (tout en maitrise) ainsi qu’une jolie pureté aromatique. On y retrouve des notes de mûre de Boysen écrasée, de petits fruits bleus et plus légèrement de framboise charnue associées à de…

Read more »

Château La Dournie – Elise 2017 – Saint-Chinian

Château La Dournie – Elise 2017 – Saint-Chinian

Le nez est élégant, fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’une jolie maitrise de son intensité. On y retrouve des notes de fraise mûre/fraiche, de petits fruits rouges sauvages et plus légèrement de cassis associées à des touches de petites baies bleues, de bleuet, de petites fleurs, à de fines pointes de cardamone, de…

Read more »

Clos Bagatelle – La terre de Mon Père 2016 – Saint-Chinian

Clos Bagatelle – La terre de Mon Père 2016 – Saint-Chinian

Le nez est fruité et offre une petite puissance, une richesse maitrisée, de la densité ainsi que de la concentration et de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis pulpeux et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés, de petits fruits bleus charnus associées à de petites touches de myrtille écrasée, à…

Read more »