Le nez offre des épices fraiches et des fleurs séchées. On y trouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de pétales de rose associées à une pointe de poivre gris et de cassis. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame fraiche, de la jutosité, de…
Joli nez frais qui offre de la concentration et une certaine petite complexité. On y trouve des notes de mûre crémeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de réglissé, de vanillé ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat et une très discrète pointe de sauge/ olivier. La bouche…
Le vin gagne à être carafé. Au nez on y trouve des notes de violette, de poivre de cubèbe et plus légèrement de muscade/ d’épices fraiches associées à des touches de cerise bigarreau ainsi qu’à une pointe de bleuet et de réglisse. La bouche est minérale et offre de la fraicheur, de la tension, un…
Le nez est frais, minéral et offre un fruit frais. On y trouve des notes de minéralité racée, de petits fruits pulpeux/ frais et plus légèrement de violette, de lys associées à de fines touches de petites baies rouges éclatantes ainsi qu’à une fine pointe de myrtille fraiche et de poivre frais. La bouche est…
Le nez offre une fine puissance, un grain fin et racé, un petit côté épicé. On y trouve des notes de violette, de petits fruits rouges sauvages et plus légèrement d’épices associées à de fines pointes de muscade, de poivre et une discrète pointe presque variétale. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…
Le nez est fruité et offre un joli fruit juteux/ frais, un côté poli du fruit ainsi qu’une certaine complexité. On y trouve des notes de violette, de framboise sauvage écrasée et plus légèrement de rose associées à des touches de petits fruits éclatants ainsi qu’à de fines pointes de cerise éclatante/ pulpeuse et à…
Le nez est fruité, finement floral et offre un certain éclat du fruit et une fine concentration. On y trouve des notes de cerise pulpeuse, de groseille écrasée et plus légèrement de violette associées à de fines pointes minérales ainsi qu’à de discrètes pointes de bleuet. La bouche est juteuse, minérale et offre une fine…
Le nez est frais, fruité et offre une certaine petite tension. On y trouve des notes de mûre pulpeuse, de petits fruits noirs pulpeux/ charnus et plus légèrement de petits fruits. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, de l’acidulé, une certaine petite gourmandise et de la…
Le nez est fruité et offre une certaine brillance et une fine concentration. On y trouve des notes de cerise bigarreau, de mûre et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associées à des touches de bleuet, de petits fruits bleus ainsi qu’à de très discrètes pointes de camphre, de poivre de Madagascar et une…
Le nez est fruité, complexe et offre une petite concentration et un fin côté infusion. On y trouve des notes de mûre noire, de petites baies noires et plus légèrement de bâton de réglisse associées à des touches de violet, tabac ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre et de torréfaction. La bouche est fruitée,…