Joli nez frais, traçant et ciselé. On y retrouve des notes de mûre sauvage et de petits fruits bleus associées à une pointe de grenadine concentrée ainsi qu’à une subtile pointe d’orange sanguine, d’iode, de bâton de réglisse et de cerise rouge séchée. La bouche est joliment fraiche, joliment menée fruitée, équilibrée et offre de…
Le nez est élégant, aromatique, complexe et offre une jolie largeur de la palette. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de rose et plus légèrement d’orange sanguine associées à des touches de rose, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes d’herbes aromatiques, de réglisse frais, à une pointe de schiste et à une…
Joli nez racé et offre une bonne définition ainsi qu’une jolie finesse et complexité dans sa profondeur. On y retrouve des notes de bonbon à la cerise, de framboise assez mûre et plus légèrement de cassis mûr/frais associées à des touches de schiste, de bâton de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe de poivre rouge…
Le nez est bien mené, joliment minéral et offre de la tension, un petit côté épicé ainsi qu’un grain franc, précis et tendu. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre noir et plus légèrement de framboise sauvage associées à une touche de clou de girofle ainsi qu’à de fines pointes de réglisse…
Le nez offre une certaine concentration, de la pureté dans sa profondeur, du soyeux ainsi qu’un joli grain graphite. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies rouges et plus légèrement de balsamique associées à des pointes de fleurs ainsi qu’à une pointe de poivre doux. La bouche est joliment menée, fruitée,…
Le nez est fruité, racé et offre une certaine concentration. On y retrouve des notes de petites baies rouges, de poivre doux et plus légèrement d’épices douces associées à de fines pointes de badiane, de pistil de fleurs, de safran et de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la…
Le nez est fruité, complexe, élégant, profond et offre du velouté ainsi qu’un grain précis, fin et tendu. On y retrouve des notes de violette, de cassis sauvage et plus légèrement de muscade, d’épices associées à des touches de poivre, de bleuet, à des pointes de petites baies rouges rôties-élégantes, de tabac ainsi qu’à une…
Le vin gagne a être carafé. Le nez est velouté, aérien et offre un joli petit côté texturé ainsi qu’une certaine petite tension. On y retrouve des notes de violette, de mûre et plus légèrement de lavande associées à des touches de fraise des bois, de muscade ainsi qu’à une pointe presque tabac et sous-bois….
Le nez est fruité, élégant, aérien dans sa concentration et offre de la noirceur. On y retrouve des notes de myrtille concentrée, de bleuet et plus légèrement de bâton de réglisse associées à de fines pointes de thé noir ainsi qu’à de discrètes pointes de fumée, de sens de la place (biotop local) et à…
Le nez est aromatique, précis et offre un joli grain fin, précis, épicé et élégant. Un texturé velouté et aérien. On y retrouve des notes de groseilles éclatantes, de petits fruits sauvages, de lys et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à une touche de thym frais, de muscade et à de discrètes…