(Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache) Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est texturé et gourmand, voire légèrement sucré, équilibré par une touche mentholée expressive. Il exprime les notes de fruits mûrs avec une touche de confiture (griotte, cerise rouge, fraise de bois, framboise, gelée de groseilles, mûre, prune noire), d’herbes méditerranéennes (thym séché,…
Le vin a une couleur rubis profonde. Au nez, il surprend par son intensité et sa fraîcheur et la jutosité du fruit. Il exprime les arômes de cerise rouge acidulée, de griotte, de framboise, de fraise fraîche, de prune noire et de myrtille. On retrouve ensuite un côté herbacé agréable et rafraichissant (menthol, thym, romarin),…
(macération carbonique) Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est ouvert, très juteux et purement fruité. Il offre les arômes intenses de différents fruits noirs (griotte, prune noire, mûre), de fraise de bois écrasée, de confiture de framboise, associés à une touche gourmande de menthe au chocolat. L’attaque en bouche est ronde et…
(Syrah, Mourvèdre, Grenache) Le vin a une couleur rubis profond. Le nez est ouvert et fruité, juteux et très gourmand. Il exprime les notes de griotte, de fraise écrasée, de confiture de groseille, de coulis de framboise et de prune noire, associées à une délicate touche de menthe, de cuir (en fond) et de café….
(Cinsault, Syrah, Grenache Gris, Grenache Noir, rosé de macération, élevé 2 mois en fûts de chêne) Le vin a une couleur rose saumon, d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, complexe et raffiné. Il exprime les notes de fruits mûrs et juteux (griotte, cerise bigarreau, pêche de vigne, pomme rouge, une touche acidulée et amère…
(55% Syrah, 45% Grenache) Le vin a une couleur saumon pâle. Le nez est intense, fruité et gourmand. Il exprime les notes de pêche de vigne, de groseilles rouges, de framboise, de fraise de bois, de fleur de cerisier et une fine amertume de pamplemousse rose. En bouche, le vin est gourmand, vineux, mais ciselé….
(65% Bourboulenc, 35% Grenache Blanc) Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez est gourmand et aromatique, très floral, avec un côté sucré de fruits à noyau charnus. Il exprime les notes de pêche blanche, de pêche jaune juteuse, une touche de fruits exotiques (ananas frais), le côté acidulé d’agrumes (citron…
Le nez est fruité, élégant, profond, contenu, gourmand. Il exprime les notes de myrtille écrasée, de mûre en gelée et plus légèrement – de fraise confiturée, associées à des délicates pointes de cannelle, de tabac, une pointe de fumée, de cerise griotte en sucre. La bouche est joliment menée, fruitée, fraîche, suave, souple et offre…
Beau nez élégant, frais et précis, presque légèrement sur la retenue mais plein d’élégance qui offre une complexité aromatique, une précision et une belle largeur de la palette aromatique. On retrouve des notes de myrtille, de mûre Boysen pulpeuse et de petites notes de griotte associées à des touches de vanille Bourbon, de bleuet ainsi…
(Sans sulfites ajoutés) Joli nez fruité, frais, pureté et offre un discret côté poudré (en fond). On y retrouve des notes de cerise fraiche et de groseilles croquantes associées à des touches de mandarine mûre, à une pointe de zestes, de sol racé/terroir ainsi qu’à une discrète pointe de zan et à une subtile pointe…