Le nez est discret avec des notes de jus de viande et d’orange caramélisée. Le deuxième nez est assez minéral et fumé. La bouche est assez verte avec du citron vert et des feuilles vertes. La fumée est toujours présente. La texture est agréable avec une bonne fraîcheur apportée par une acidité bien équilibrée. La…
Le vin est intense avec des arômes grillés. Il est un peu en réduction. Le deuxième nez, à l’air, s’ouvre sur plus de grillé et quelques notes de citron et de pomme. Le caractère fumé est très intense et masque les arômes. La bouche est fraîche avec le fumé, le toasté. L’acidité est présente avec…
Le premier nez est aromatique. On y retrouve des notes de miel mais aussi d’épices douces. A l’air, au deuxième nez, on sent plus de pamplemousse et de citron mûr. L’attaque est un peu pétillante. Elle est fraîche et nette. On retrouve la pêche et le bon jus de pomme. C’est très clair. La finale…
Le nez est intense et différent. Nous avons une belle acidité avec des épices douces, de l’orange et de la goyave. Le deuxième nez est celui du citron très mûr et du pamplemousse. C’est très agréable. La bouche est fraîche avec une sensation d’eau. L’attaque est un peu astringente. On retrouve la goyave, la rose,…
Le nez est aromatique, agréable avec des épices douces et de la pêche. On sent aussi le raisin comme le muscat et la figue fraîche. C’est différent. Le deuxième nez, à l’air, s’ouvre sur le citron mûr et la pomme verte. Même du pamplemousse. La bouche est également aromatique avec de beaux arômes d’abricot et…
Le nez est très orienté vers le miel. Avec l’air, nous avons encore du miel, mais aussi de la pêche jaune en sirop et une touche de kiwi jaune. La bouche est fraîche avec des notes de thé noir, d’ananas et même de mangue fraîche et juteuse avec un peu de poivre blanc. La finale…
Le nez est aromatique, intense avec une sensation d’umami (comme le jus de viande) mais aussi de citron et une belle touche de pétrole. A l’air, le deuxième nez s’ouvre sur plus de pétrole et plus de fruits verts comme la pomme verte. La bouche est fraîche et fruitée avec des vibrations vertes. On retrouve…
Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est parfumé et complexe. Il offre un bouquet varié, qui associe des subtiles notes tertiaires, des touches épicées ainsi que du fruit acidulé. Au premier nez, le vin exprime les arômes minéraux de pétrole, qui se complètent ensuit par des touches de cire, de miel…
Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez offre de la concentration, de la jutosité et une certaine sucrosité (mais parait un peu fermé et réservé en ouverture). Après l’aération, il offre des notes d’écorces de citron confites, de confiture d’orange amer, de zeste de citron jaune, d’abricot croquant, ainsi que des délicates…
Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est délicat, mais concentré et assez complexe. Le premier nez est subtilement parfumé et exprime de la minéralité, associée à un fin côté épicé. On retrouve des fines notes de roche calcaire, une touche fumé rappelant la pierre à fusil, ainsi que des notes d’épices…