Le nez présente une certaine puissance. Il révèle des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et, plus légèrement, de petits fruits sauvages et de poivre, associées à des touches de fumée. La bouche est joliment juteuse, fruitée, avec de la fraîcheur, de la minéralité et offre une trame minérale. Elle exprime des notes…
Le nez est aromatique et offre une fine puissance, une certaine intensité et un joli grain. Il révèle des notes de mûre sauvage, de camphre et plus légèrement de fumée, associées à des touches de framboise sauvage, une pointe presque cerise très mûre/écrasée, ainsi que des pointes d’épices. La bouche est joliment menée, souple, fraîche,…
Le nez est épicé, comme un fin voile. Il révèle des notes de mûre, de clou de girofle et plus légèrement de muscade fraîche, associées à des touches de lilas ainsi qu’à de fines pointes de poivre. La bouche est fruitée, avec de la fraîcheur, de la minéralité, une trame acidulée et de la justesse….
Le nez présente un petit moelleux, une bonne définition et une certaine petite puissance. Il révèle des notes de cerise charnue/fraîche, de mûre juteuse et, plus légèrement, de petits fruits frais, associées à des touches de violette et à une pointe de muscade. La bouche est joliment menée, minérale, fraîche, juteuse, avec de la souplesse…
Le nez est sur le fruit, il offre une certaine concentration du fruit, un certain charnu et une fine intensité. Il révèle des notes de cerise noire, de violette et plus légèrement de petites baies rouges mûres, ainsi qu’une pointe de cassis, de lilas et d’épices fraîches/douces. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, minérale…
Le nez est fruité et offre de la concentration aromatique et une fine intensité. Il révèle des notes de petits fruits rouges sauvages concentrés, de poivre doux et plus légèrement de cassis, associés à de petites touches de thé noir, presque d’herbes aromatiques et une pointe de réglissé. La bouche est fruitée, elle offre de…
Le nez est réservé et demande une aération. Il exprime ensuite les arômes de menthe séchée, de réglisse, de poivre blanc, de cardamome, les fruits acidulés, mais mûrs (cerise rouge, fraise, framboise, griotte, cassis), un fin côté mentholé de bois frais et d’aiguilles de pin, une touche toastée de noisette toasté, de bois chauffé, de…
Belle complexité, un côté velouté et texturé au nez, qui exprime d’abord des notes herbacés avec une touche rôtie, épicée et toastée (romarin rôti, menthe séchée avec une pointe de chocolat à la menthe, tabac frais, aiguilles de pin chaudes, muscade, réglisse, vanille fraiche, poivre blanc, bois toasté, noisette toastée, cacao). Les notes fruitées au…
Le nez est aromatique, avec une certaine puissance, un joli grain racé et une certaine profondeur maîtrisée. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de framboise mûre et, plus légèrement, de violette, associées à des touches de cerise assez mûre, de cassis, ainsi qu’à de fines pointes de zan, de cardamome et de discrètes…
Le nez est fruité, frais et offre une bonne définition. Il révèle des notes de petits fruits rouges sauvages, de framboise et plus légèrement de cassis frais/juteux, associés à de fines pointes de muscade, une pointe de poivre doux, ainsi qu’à une discrète pointe presque de clou de girofle frais en fond. La bouche est…