Le nez offre une fine puissance, un grain finement serré, de la noirceur ainsi qu’un fin côté épicé. On retrouve des notes de cardamone, de muscade et plus légèrement de petites baies rouges éclatantes associées à des touches de cassis juteux/charnu, de petits fruits sauvages ainsi qu’à de fines pointes de camphre, de fumée et…
Le nez est frais et offre du croquant, un fin côté épicé ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre fraîche, de petits fruits rouges frais et plus légèrement de lys associées à de fines pointes variétales ainsi qu’à une pointe de petits fruits bleus croquants. La bouche est minérale, un peu…
Le nez est frais et offre du croquant ainsi qu’une certaine petite puissance. On y retrouve des notes de cassis frais/croquant, de groseilles sauvages et plus légèrement de lys frais associées à de petites touches de fruits noirs mûrs ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben et à une discrète pointe variétale. La…
Le nez est épicé (épices douces), aromatique et offre une certaine gourmandise ainsi qu’une fine sensation de « moelleux ». On retrouve des notes de fraise charnue, de framboise mûre et plus légèrement de mûre associées à des touches de toasté, de muscade ainsi qu’à une subtile pointe de vanille. La bouche est fruitée et…
Le nez est floral et frais. On y retrouve des notes de fleurs fraîches, de pistil et plus légèrement de framboise fraîche associées à de fines touches de groseille ainsi qu’à de fines pointes de poivre et à une discrète pointe variétale. La bouche est fraîche, équilibrée et offre de la minéralité, une trame juteuse/acidulée,…
Le nez offre de la minéralité. On y retrouve des notes de minéralité racée, de graphite et plus légèrement de zan associées à des touches de petits fruits rouges sauvages mûrs ainsi qu’à de fines pointes de cassis, à une fine pointe de griotte et de tabac frais. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est élégant, discrètement serré (actuellement) et offre une certaine délicatesse dans sa puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de prune violette pulpeuse/juteuse et plus légèrement de groseilles charnues associées à une touche de fraise charnue, à de fines pointes de réglisse, de muscade ainsi…
Le nez est fruité, racé et offre une certaine harmonie, une fine pointe réduite actuellement. On y retrouve des notes de fraise fraîche, de cerise fraîche et plus légèrement de violette associées à de fines touches de cassis pulpeux, à une touche de balsamique ainsi qu’à des pointes de violette et à de fines pointes…
Le nez est fruité, frais et offre de l’élégance, de la fraicheur, un discret côté serré. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux/mûr, de mûre de boysen et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à de fines pointes de zan, à une subtile pointe de violette, de minéralité racée, à une…
Le nez est fruité, frais et offre une certaine concentration, de la puissance, de l’intensité. On y retrouve des notes de cassis, de bleuet et plus légèrement de petits fruits noirs éclatants associées à des touches de cerise, de camphre ainsi qu’à de fines pointes de violette, de zan, à une subtile pointe de graphite….