(sans sulfites ajoutés) Le nez offre une petite puissance ainsi qu’un petit côté gazeux. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à des touches de garrigue, de poivre gris ainsi de très discrètes pointes de romarin sec et à une discrète…
Le nez est élégant, frais et offre de la puissance (en délicatesse), de la complexité, une jolie minéralité racée, de la gourmandise, une petite intensité, de la précision, un petit côté mélodieux ainsi qu’une certaine petite richesse (justement dosée). On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche/mûre, de violette, de bleuet et plus légèrement…
Le nez est frais, fruité, gourmand et offre un petit côté pulpeux, de la profondeur ainsi qu’un petit côté contenu. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise associées à de petite touches de caramélisation, de fleurs de cerisier, de cardamone verte, de fleurs de…
Le nez est aromatique, élégant, fruité et offre une certaine intensité. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de mûre et plus légèrement de cassis associées à des touches de petites baies pulpeuses, de lilas, de fleurs de cerisier ainsi qu’à des pointes de poivre blanc, de baies de laurier et à une très…
Le nez est fruité, aromatique et offre une petite élégance, une petite intensité ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de poire, de pêche de vigne charnue et plus légèrement de mandarine mûre associées à une touche de coing, de quénette ainsi qu’à une pointe de fleurs de mandarine. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité et offre de la jutosité, de l’intensité et une fine puissance. On y retrouve des notes de kumquat, de brugnon mûr et plus légèrement de mandarine associées à de fines touches de zestes ainsi qu’à une pointe de minéralité racée et à une très discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité et offre une fine fraicheur, un petit croquant et une fine puissance. On y retrouve des notes de baies rouges sauvages, de cassis et plus légèrement de bigarreau associées à de fines touches de mûre, de baton de réglisse et à de fines pointes de garrigue. La bouche est fruitée, équilibrée…
Le nez est fruité et offre une très fine richesse. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de fines touches de poivre gris, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de garrigue (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de…
La nez est fruité et offre de la gourmandise, de la richesse et une petite tension. On y retrouve des notes de mûre, de tabac blond sucré et plus légèrement de fleurs associées à une touche de petits fruits, de prune, de fleurs de thym ainsi qu’à des pointes de réglisse, de fève de tonka,…
Le nez est fruité, un peu sur la retenue et offre de la concentration ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de petites baies sauvages, de mûre et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de minéralité racée, de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe d’olivier/bosquet local et à de…