Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Syrah Le vin présente une couleur rubis moyen, intense et brillante. Le nez révèle de puissantes notes de chêne, d’épices douces comme la vanille, la cannelle et le clou de girofle, compliquées par des nuances profondes de framboises forestières, de mûres et de prunes noires. La bouche est juteuse et dense, révélant…
Syrah, Grenache Le vin présente une robe rubis pâle. Le nez est gourmand et intense, révélant des nuances de framboises forestières et de myrtilles, soutenues par des notes de fumée et d’épices douces comme le clou de girofle et la cannelle. La bouche est vive et ample, avec une bonne concentration de fruits, soutenue par…
(Bio) Grenache, Syrah, Mourvèdre Le vin présente une couleur rubis pâle avec un bord brillant. Le nez est légèrement fermé, réducteur et nécessite une aération, puis s’ouvre sur des nuances de cerises rouges et de fraises, des nuances de violettes et de pivoines, une touche d’épices. La bouche est pure et brillante avec une belle…
Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault (Biodynamique) Le vin présente une couleur pêche pâle. Le nez est délicatement floral, révélant des nuances de groseilles et de fraises, soutenues par des notes subtiles de melon et de pêche, avec un soupçon d’herbes méditerranéennes en arrière-plan. La bouche est puissante et ronde, avec une texture crémeuse, une acidité rafraîchissante…
Clairette Vieilles Vignes (Biodynamique) Le vin présente une couleur paille pâle avec des reflets cuivrés. Le nez est intense et ouvert, révélant des nuances de pomme meurtrie et de coing, une touche de poire jaune et d’ananas, de délicates notes d’herbes méditerranéennes. La bouche est douce et fluide, avec un faible taux d’alcool, une acidité…
Le vin présente une couleur pêche pâle avec des reflets cuivrés. Le nez est délicat, poudré, révélant des nuances de pêche fraîche, une touche de melon, des notes de fleurs blanches et d’herbes fraîches et séchées. La bouche est crémeuse et fluide, avec une acidité modérée mais suffisamment rafraîchissante et une légère onctuosité. Le vin…
Le vin a une robe moyennement intense de couleur cerise violine, il est limpide et brillant. Le premier nez est aromatique et de suite on sent le bouquet de rose. Puis on retombe sur des éléments plus salins avec de la minéralité. Le second nez laisse toujours s’exprimer les fleurs poudrées avec la rose et…
Le vin est limpide et brillant. Il a une robe rubis moyennement profonde. Le premier nez est puissant sur des notes de noisette mais aussi de sous bois, champignon. On a quelques fruits, secs, comme la canneberge et la cerise griotte. C’est très pot pourri. A l’aération, le second nez laisse exprimer toujours cet aromatique…
Le vin a une belle robe rubis, moyennement profonde, limpide et brillante. Le premier nez est puissant sur des notes fumées comme le thé noir et le charbon de bois. Puis on sent des fruits noirs comme la mûre et la prune. A l’aération, c’est frais, mentholé… mais aussi acidulé, juteux sur les petits fruits…
Le vin a une robe cerise moyennement intense. Il est limpide et brillant. Le premier nez est expressif sur les petits fruits rouges comme la fraise et la cerise. On a aussi de la menthe et de la fleur de thym. Le second nez est plus construit, puissant avec des notes boisées mais aussi fumées….