Une robe rubis, limpide et claire. Le premier nez est gourmand avec des arômes de fruits rouges et de bois. A l’aération, c’est plus prononcé et ce sont les fruits noirs qui apparaissent avec la cerise et la mûre. On sent un côté terreux et métallique. Il y a aussi des notes de tomate confite…
Ce vin a une robe rose or. Il est pale, translucide et brillant. Le premier nez est fruité sur la pêche et le brugnon. On retrouve aussi l’impact de la barrique avec des notes de toast et de vanille. A l’aération, c’est toujours très smoky. On a l’impression d’avoir des petits fruits juteux cuits dans…
La robe de ce vin est pâle avec une couleur cerise. Il est limpide et brillant. Le premier nez est gourmand sur les fruits rouges comme la cerise et la fraise. Il y a également un côté smoky qui ressort, toasté. A l’aération se sont des fruits à l’alcool qui apparaissent ainsi que des notes…
Le vin a une robe rouge cerise avec un hallo plus pâle. Il est limpide et brillant. Le premier nez est discret sur des petits fruits rouges croquants comme la framboise et la fraise des bois. Un côté sucré se dégage comme de la grenadine. On ressent aussi un peu de minéralité (ferreux) et de…
Belle robe pourpre intense et brillante. Le premier nez est un peu alcooleux. On sent le toast, la rose et le poivre. A l’aération c’est plus parfumé avec des notes de coulis de tomate, de rose toujours et de fruits noirs croquants. Il y a aussi un peu de menthol. La bouche est fraiche avec…
La couleur de ce vin est d’un rouge profond avec des reflets violets. Le premier nez est élégant et puissant. On a des petits fruits sauvages noirs comme la mûre mais aussi un peu de groseille. C’est délicat. Avec l’air, le nez devient plus complexe avec des notes florales de bleuet et de camphre. On…
Belle couleur grenat. Le premier nez est épicé avec une belle concentration. Racé, on retrouve des notes de fruits noirs comme le cassis ainsi que des fruits rouges comme la fraise. A l’aération, les baies sauvages apparaissent avec des épices comme le poivre, des herbes comme le romarin et des touches d’épices et des touches…
Le nez est fruité, aromatique et frais. On y retrouve des notes de pétale de rose, de mandarine et plus légèrement de fleurs de mandarinier associées à de fines touches de petits fruits blancs frais et à une pointe de fraise fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la…
Le nez est frais et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de pêche fraiche, de petites baies fraiches et plus légèrement de brugnon/pomme fraiche associées à de très fines pointes de citron, de fleurs de pommier, d’épices et à de discrètes pointes de mésocarpe. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de…
Le nez est aromatique et offre une fine puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de kumquat, de coing et plus légèrement d’abricot associées à de fines touches de zestes et à de très fines pointes de romarin. La bouche est fruitée, minérale, finement serré et offre de la droiture ainsi qu’une…