Terre des vents Blanc 2022 – Corbières

Terre des vents Blanc 2022 – Corbières

(Vermentino, Grenache Blanc)  Le nez est simple, mais aromatique et gourmand, avec des notes citronnées, de fruits à noyau (prune jaune, abricot), d’acacia, ainsi qu’avec une légère note saline et minérale. La bouche est ouverte, fruitée, ronde, avec un niveau d’acidité moyen, mais en équilibre avec le profil du vin. Bonne persistance sur une légère…

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Château Bel Evêque Rouge 2021 – Corbières

Château Bel Evêque Rouge 2021 – Corbières

(Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan) Le vin a une couleur rubis profonde. Au nez, il est riche, dense et excessif. On retrouve les notes de prune noire (avec une touche de pruneaux), de fraise de bois, de coulis de framboise, de confiture de fraise de bois, de figue noire écrasée, de cassis séché et de confiture…

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Blondus Ricardus 2021 – Corbières

Blondus Ricardus 2021 – Corbières

(Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache) Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est texturé et gourmand, voire légèrement sucré, équilibré par une touche mentholée expressive. Il exprime les notes de fruits mûrs avec une touche de confiture (griotte, cerise rouge, fraise de bois, framboise, gelée de groseilles, mûre, prune noire), d’herbes méditerranéennes (thym séché,…

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Le Démon de l’Evêque Rouge 2022 – Corbières

Le Démon de l’Evêque Rouge 2022 – Corbières

(Syrah, Mourvèdre, Grenache) Le vin a une couleur rubis profond. Le nez est ouvert et fruité, juteux et très gourmand. Il exprime les notes de griotte, de fraise écrasée, de confiture de groseille, de coulis de framboise et de prune noire, associées à une délicate touche de menthe, de cuir (en fond) et de café….

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Château Bel Evêque Rosé 2022 – Corbières

Château Bel Evêque Rosé 2022 – Corbières

(Cinsault, Syrah, Grenache Gris, Grenache Noir, rosé de macération, élevé 2 mois en fûts de chêne) Le vin a une couleur rose saumon, d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, complexe et raffiné. Il exprime les notes de fruits mûrs et juteux (griotte, cerise bigarreau, pêche de vigne, pomme rouge, une touche acidulée et amère…

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Le Démon de l’Evêque Rosé 2022 – Corbières

Le Démon de l’Evêque Rosé 2022 – Corbières

(55% Syrah, 45% Grenache) Le vin a une couleur saumon pâle. Le nez est intense, fruité et gourmand. Il exprime les notes de pêche de vigne, de groseilles rouges, de framboise, de fraise de bois, de fleur de cerisier et une fine amertume de pamplemousse rose. En bouche, le vin est gourmand, vineux, mais ciselé….

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Le Démon de l’Évêque Blanc 2022 – Corbières

Le Démon de l’Évêque Blanc 2022 – Corbières

(65% Bourboulenc, 35% Grenache Blanc) Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez est gourmand et aromatique, très floral, avec un côté sucré de fruits à noyau charnus. Il exprime les notes de pêche blanche, de pêche jaune juteuse, une touche de fruits exotiques (ananas frais), le côté acidulé d’agrumes (citron…

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Heresie 2022 – AOP Corbières

Heresie 2022 – AOP Corbières

Le vin est pale avec un léger reflet paille. Le nez est fruité et minéral avec des notes de fumée blanche, de pêche blanche ainsi que de raisin blanc. On perçoit quelques fruits à coque comme l’amande mais aussi des fleurs comme le seringua et la fleur d’acacia qui apporte de la rondeur à un…

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Château Ollieux Romanis – Cuvée Classique 2022 – AOP Corbières

Château Ollieux Romanis – Cuvée Classique 2022 – AOP Corbières

Le vin a une couleur pâle et brillante qui tire sur le jaune citron. Le nez est aromatique et séduisant, fruité et floral. On a des notes de basilic frais, de pêche jaune juteuse ainsi que de brugnon et de citron confit. On perçoit un côté pot-pourri de rose, de la gousse de vanille et…

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Château de Villemajou – Grand Vin 2022 – AOP Corbières

Château de Villemajou – Grand Vin 2022 – AOP Corbières

Le vin est pâle avec une légère teinte argentée. Le nez est aromatique et toasté avec des notes de pêche blanche rôtie, de citron ainsi que d’abricot et de sève de pin. On perçoit également des touches de toast, de noix de coco grillé et de fumée blanche. On a aussi des fines touches de…

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