Le nez est aromatique et frais. On y retrouve des notes de groseille, de framboise et de mûre associées à une pointe de balsamique, à de petites touches de boisé toasté ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre gris, d’épices et de garrigue. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, un fin gras, de la tension ainsi qu’une…
Le nez est fruité, frais, bien mené et offre de la jutosité. On y retrouve des notes de cassis, de mûre de Boysen et plus légèrement de groseilles écrasées/fraiches associées à une pointe de myrtille, de framboise confiturée ainsi qu’à de petites touches d’olive noire, de boisé toasté et à de très discrètes pointes de fève tonka. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, élégante et offre…
Le nez est frais, fruité et offre une fine gourmandise ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de framboise écrasée et de fraise des bois écrasée associées à de petites notes de boisé toasté, de vanille, de caramélisation ainsi qu’à des touches de mûre, de chocolat et à une subtile pointe d’olive/garrigue (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, aérienne, fluide et offre…
Le nez révèle des notes de mûre écrasée, de fraise des bois écrasée, de laurier/olivier et de petites baies associées à de fines pointes de fève tonka et d’épices douces/cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une petite droiture, une fine tension ainsi qu’une petite suavité. En bouche ce vin exprime…
Le nez est structuré, très finement serré, bien mené et offre de la précision. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvages et de baies sauvages associées à de petites notes de garrigue, de petits fruits rouges frais, d’épices ainsi qu’à des touches de chocolat…
Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de baies sauvages mûres et de cassis mûr associées à de petites notes de garrigue, de cerise rouge mûre/fraiche, de thym et de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie minéralité, de la rondeur, du gras, une bonne fraicheur, une fine suavité…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cassis, de chocolat noir/cacao et de mûre écrasée associées à de petites touches de fruits rouges sauvages ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé caramélisé et à une très discrète pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, douce, soyeuse, équilibrée et offre de la jutosité,…
Le nez est élégant et bien mené. On y retrouve des notes de mûre sauvages, de petits fruits sauvages, de baies sauvages et plus légèrement de framboise, de baies de laurier associées à de petites/discrètes touches de cerise noire, d’olivier ainsi qu’à une imperceptible pointe d’olive, d’épices et à une très discrète pointe de terre. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, bien…
Le nez est aromatique, gourmand et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cassis, de chocolat et de fraise Gariguette écrasée associées à des pointes de toasté, d’épices douces ainsi qu’à une discrète pointe de thé noir. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment définie, finement serrée, précise et offre une…
Le nez est fruité, structuré et offre une petite concentration ainsi qu’une fine richesse (en fond). On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de baies rouges mûres, de prune associées à des touches de garrigue, d’épices ainsi qu’à une pointe de fleurs, de vanille Bourbon et de poivre de Cuben….