Le nez est fruité, crémeux, frais et offre une certaine concentration ainsi que de la justesse. On y retrouve des notes de crème de cassis, de myrtille assez mûre et plus légèrement de cerise presque rôtie associées à des touches de badiane et de calcaire/sens de la place. La bouche est joliment fraiche, fruitée et…
Le nez est frais, net, précis, franc et offre de la profondeur, de la puissance, un côté poivré ainsi qu’un grain fin et puissant. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de poivre frais et plus légèrement d’épices fraiches associées à des touches de badiane ainsi qu’à une fine pointe saline, de framboise…
(AB) Le nez est épicé et offre un petit côté aérien, une fine intensité ainsi qu’un grain fin et délicat. On y retrouve des notes de crème de mûre, de prune noire écrasée et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs/écrasés associées à des touches de bâton de réglisse, de tabac sucré et de…
Le nez est épicé et offre une belle fraicheur ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de poivre frais, de clou de girofle et plus légèrement de tabac frais associées à une touche de camphre, de petits fruits noirs mûrs ainsi qu’à une pointe de cuir frais. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est frais, fruité et offre un joli côté floral, de la délicatesse ainsi que de l’énergie. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise des bois et plus légèrement de violette, de lilas associées à des touches de tabac blond frais ainsi qu’à des pointes de poivre. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité, frais et offre un certain éclat et un joli grain. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de cassis éclatant et plus légèrement de violette associées à des touches de cerise fraiche/mûre ainsi qu’à des pointes de muscade d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de…
Le nez est fruité, minéral et légèrement sur la retenu. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de zan. La bouche est minérale, équilibrée et offre de la jutosité, de la…
Le nez est fruité et offre une certaine puissance, une petite intensité ainsi qu’un grain fin, aérien et discrètement serré. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux, de petites baies noires juteuses/éclatantes et plus légèrement de bleuet associées à de petites touches de camphre, de poivre frais ainsi qu’à de fines pointes d’épices…
Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de petites baies pulpeuses, de violette, d’iris et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associées à de petites touches de tabac blond sucré, de vanille et d’épices douces. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, un peu serrée et offre une petite fraicheur, de…
Le nez est frais, racé et tendu. On y retrouve des notes de violette, de poivre de Cubèbe et plus légèrement de minéralité racée associées à de petites touches de clou de girofle ainsi qu’à une pointe de mûre sauvage. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la jutosité, de la minéralité,…