Le nez est fruité, minéral et légèrement sur la retenu. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de zan. La bouche est minérale, équilibrée et offre de la jutosité, de la…
Le nez est fruité et offre une certaine puissance, une petite intensité ainsi qu’un grain fin, aérien et discrètement serré. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux, de petites baies noires juteuses/éclatantes et plus légèrement de bleuet associées à de petites touches de camphre, de poivre frais ainsi qu’à de fines pointes d’épices…
Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de petites baies pulpeuses, de violette, d’iris et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associées à de petites touches de tabac blond sucré, de vanille et d’épices douces. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, un peu serrée et offre une petite fraicheur, de…
Le nez est frais, racé et tendu. On y retrouve des notes de violette, de poivre de Cubèbe et plus légèrement de minéralité racée associées à de petites touches de clou de girofle ainsi qu’à une pointe de mûre sauvage. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la jutosité, de la minéralité,…
(AB) Le nez est fruité, aérien et offre de la souplesse ainsi qu’un joli équilibre. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de myrtille éclatante et plus légèrement de prune noire associées à des touches de graphite, de moka ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de tabac blond sucré et à une…
(Biodynamie) Le nez est fruité, gourmand et offre une certaine profondeur ainsi qu’un petit crémeux. On y retrouve des notes de crème de mûre et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fraise écrasée, à des pointes de petits fruits bleus crémeux, à des pointes de vanille Bourbon ainsi qu’à une subtile pointe…
Le nez est frais et offre une petite concentration ainsi qu’un joli grain fin et un peu sur la retenu. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de muscade, de poivre frais et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages associées à des touches de cerise écrasée, de badiane…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre des notes de fruits rouge et noirs mûrs et juteux (fraise de bois, cerise rouge, griotte, prune rouge, prune noire, framboise, mûre sauvage), un subtile côté épicé (réglisse, poivre blanc, clou de girofle) ainsi que des fines notes fumées, de viande et d’herbes…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est plutôt discret, le vin gagne d’être aéré. Il exprime les notes de fruits rouges et noir (fraise, griotte, framboise, myrtille, cassis frais, confiture de myrtille, prune bleue), d’épices douces (clou de girofle, cannelle), ainsi que d’herbes aromatiques et de fleurs (menthe séchée, romarin,…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est dense, juteux et offre un bouquet fruité concentré et mûr. Il exprime les notes de griotte fraîche, de prune noire, de mûre, de fraise de bois, de cerise rouge acidulée, ainsi que d’épices (poivre noir, réglisse, noix de muscade, une touche de cannelle),…