Sunshine Valley Vineyards – Cabernet Sauvignon 2018 – Napa Valley

Sunshine Valley Vineyards – Cabernet Sauvignon 2018 – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre de la puissance (en fraicheur) ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de moka associées à des touches de fleurs de cerisier, de petites baies rouges sauvages ainsi qu’à de fines pointes de violette, de lilas,…

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V. Vineyards – Audace 2018, Cabernet Sauvignon Ruby Vineyard – Sonoma County

V. Vineyards – Audace 2018, Cabernet Sauvignon Ruby Vineyard – Sonoma County

(Single vineyard from Mayacamas Mountains) Le nez est aromatique et offre de l’élégance, un côté fleuri et un caractère aérien. On y retrouve des notes de violette, de mûre et plus légèrement de petites fleurs sauvages locales associées à de petites touches de framboise écrasée, de fraise mûre ainsi qu’à des pointes d’épices, à une…

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Pope Valley Winery – Sauvignon Blanc 2019 – Napa Valley

Pope Valley Winery – Sauvignon Blanc 2019 – Napa Valley

Le nez est minéral et offre une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de pamplemousse blanc mûr, de mandarine mûre et plus légèrement de pêche juteuse/fraiche associées à de petites touches de petits fruits pulpeux et à une discrète pointe d’amande fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, un bon…

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Hill Family Estate – Sauvignon Blanc 2019 – Atlas Peak, Napa Valley

Hill Family Estate – Sauvignon Blanc 2019 – Atlas Peak, Napa Valley

Le nez est fruité, racé et offre de la gourmandise ainsi qu’un joli grain fin et une fine intensité. On y retrouve des notes de poire fraiche/juteuse, de pêche et plus légèrement de pomme charnue associées à de petites touches de quénette, de minéralité racée, à de discrètes pointes d’agrumes, de sens de la place…

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AXR – Chardonnay 2018 – Napa Valley

AXR – Chardonnay 2018 – Napa Valley

Le nez est frais, fruité et offre une bonne définition, une certaine gourmandise ainsi qu’une petite richesse. On y retrouve des notes de pomme charnue, de nectarine écrasée et plus légèrement de quénette associées à des touches de fleurs de poirier, de petits fruits blancs écrasés ainsi qu’à de fines pointes de kumquat, de beurre…

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Newton – Unfiltered 2018 Chardonnay – Napa Valley

Newton – Unfiltered 2018 Chardonnay – Napa Valley

Le nez est fruité et offre de l’élégance, une certaine puissance, une petite richesse ainsi qu’un grain fin et un petit charnu. On y retrouve des notes de poire juteuse/pulpeuse, de pêche éclatante et plus légèrement de quénette associées à des touches de toasté, de vanille ainsi qu’à de fines pointes d’agrumes (citron, mandarine) et…

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Medlock Ames – Newcomb 2019, Sauvignon Blanc – Alexander Valley, Sonoma County

Medlock Ames – Newcomb 2019, Sauvignon Blanc – Alexander Valley, Sonoma County

Le nez est fruité, frais et offre de la gourmandise ainsi qu’un petit charnu. On y retrouve des notes de brugnon charnu, de poire juteuse/pulpeuse et plus légèrement de pomme charnue associées à des touches de litchi ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de pommier, à une discrète pointe de minéralité et d’acacia. La…

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De Loach Vineyards – Chardonnay 2017, Heritage Reserve – California

De Loach Vineyards – Chardonnay 2017, Heritage Reserve – California

Le nez est aromatique et offre une petite concentration, de la fraicheur ainsi qu’une fine concentration et un grain très discrètement serré. On y retrouve des notes de poire fraiche, de petites prunes blanches croquante et plus légèrement de coing associées à des touches de zestes séchés, de petites baies jaunes/kumquat, à de très fines…

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De Loach Vineyards – Pinot Noir 2016, Heritage Collection – California

De Loach Vineyards – Pinot Noir 2016, Heritage Collection – California

Le nez est fruité et offre un petit pulpeux ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de prune noire crémeuse, de bleuet, de mûre écrasée et plus légèrement de gousse de vanille associées à des touches de framboise, de petits fruits écrasés, à de fines pointes de noisette et à une discrète pointe…

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St Supéry – Sauvignon Blanc 2019, Estate Grown – Napa Valley

St Supéry – Sauvignon Blanc 2019, Estate Grown – Napa Valley

Le nez est fruité, racé, frais et offre de la puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de pomme mûre, de pêche mûre/charnue et plus légèrement d’agrumes (citron, mandarine) associées à des touches d’abricot, de fleurs ainsi qu’à des pointes de fruits exotiques, à de discrètes pointes de litchi et à une…

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