A mon sens l’un des meilleurs Sauvignon Blanc de Napa Valley. Un vin frais, riche en arômes, dégageant de belles notes de fruits exotiques (litchi, papaye, ananas), d’agrumes (notamment citron, petit zeste d’orange) ainsi que quelques petites notes de fruits blancs. En bouche il révèle un beau volume, un très bon équilibre sucre/acidité. Jolie longueur…
Un nectar qui se fait remarquer par son crémeux, son onctuosité en bouche. En attaque il développe des arômes de cassis, griotte, de cerises noire, de groseilles, et de fruits rouges mélangés à des notes de violette, de rose et de bois. Par la suite, avec l’oxygénation il révèle des notes de chocolat, de vanille…