Le nez est fruité, racé et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de petites baies rouges sauvages croquantes associées à de fines touches de lys, de pivoine ainsi qu’à de très discrètes pointes de toasté et à une pointe de poivre. La bouche…
Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une petite concentration (en maitrise). On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits rouges charnus/pulpeux et plus légèrement de fraise écrasée associées à de fines touches de tabac blond, de muscade ainsi qu’à une fine pointe de minéralité racée et à de…
Le nez offre une petite puissance, une fine richesse ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de fraise écrasée et plus légèrement de cassis charnu associées à de très fines pointes d’iris, de minéralité racée / terroir et de poivre gris. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une…
Le nez offre une petite puissance maitrisée et offre un grain très finement serré. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux, de mûre sauvage et plus légèrement de lys/bleuet associées à des touches de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à de très fines pointes de minéralité racée et à une subtile pointe de…
Le nez est fruité, discrètement serré et offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes de cassis mûr, de petites baies mûres et plus légèrement de violette associées à de fines pointes de poivre ainsi qu’à une discrète pointe de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, de la jutosité,…
Le nez est fruité, racé et offreune bonne definition, un grain fin et une petite gourmandise. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/mûr, de fraise écrasée et plus légèrement de violette associées à de petites touches de petites baies rouges, à des pointes de myrtille pulpeuse/mûre ainsi qu’à de fines pointes de caramélisation et…
Le nez est fruité, racé et offre une petite minéralité. On y retrouve des notes de cassis frais/mûr, de framboise fraiche et plus légèrement de mûre de boysen juteuse/fraiche associées à de fines touches de fleurs fraiche ainsi qu’à des pointes de minéralité racée et à une discrète pointe de tabac. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité et offre une fine concentration aromatique. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de mûre de boysen et plus légèrement d’iris associées à de fines touches de petites baies rouges ainsi qu’à de discrètes pointes de violette, de poivre et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la…
Le nez est aromatique et offre une petite puissance, un grain fin et de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits sauvages et plus légèrement de violette associées à des touches de poivre, de camphre, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de cacao grillé. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est fruité et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis sauvage et plus légèrement de framboise sauvage associées à une fine pointe de violette, de petits fruits rouges sauvages ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et de poivre. La bouche est fruitée et offre de…