Paradisone 2007 – Brunello Di Montalcino

Paradisone 2007 – Brunello Di Montalcino

Le nez révèle des notes d’épices, de fruits mûrs (mûre, griotte) et plus légèrement d’épices et de grillée. La bouche est charnue, fine et équilibrée. En bouche on retrouve des notes de fruits mûrs et de cerise associées à quelques légères notes de feuille de cassis ainsi qu’à de petites notes de terre, de fruits…

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Paradisone 2008 – Brunello Di Montalcino

Paradisone 2008 – Brunello Di Montalcino

Le nez est un peu discret. On y retrouve des notes chaudes associées à quelques notes de griotte, de fruits noirs et plus légèrement quelques notes herbacées et de grillé. La bouche est fraiche, minérale, relativement puissante, structurée et équilibrée. On y retrouve des notes de figue sur fond de fruits noirs associées à quelques…

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Paradisone 2009 – Brunello Di Montalcino

Paradisone 2009 – Brunello Di Montalcino

Le nez révèle des notes de mûre, de prune, de cuir et plus légèrement de poivre associées à une touche de sous-bois. La bouche est fraiche, minérale, bien menée et relativement légère mais élégante. En bouche on retrouve des notes de groseille, de framboise et beaucoup plus légèrement de cerise, de mûre, de figue et…

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Cordella Winery 2009 – Brunello Di Montalcino

Cordella Winery 2009 – Brunello Di Montalcino

Le nez révèle des notes de fruits mûrs, de fraise des bois et plus légèrement de framboise, de bois de cèdre, de petites épices, de fleurs (lavande, bleuet, rose) et plus légèrement une petite note herbacée et de réglisse. La bouche est harmonieuse, soyeuse, profonde, gourmande, concentrée, racée, très joliment fruitée et charnue. En bouche…

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Castello Banfi 2009 – Brunello di Montalcino

Castello Banfi 2009 – Brunello di Montalcino

Le nez révèle des notes de petits fruits noirs et plus légèrement de figue, de café, de torréfaction et d’herbes de Provence. La bouche est bien menée, minérale, racée et équilibrée. L’attaque en bouche se fait sur des notes de crème de fruits. En bouche on retrouve des notes de cassis, de crème de myrtille…

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Castello Banfi – Poggio All’Oro – Riserva 2007 – Brunello Di Montalcino

Castello Banfi – Poggio All’Oro – Riserva 2007 – Brunello Di Montalcino

Le nez est aromatique et assez élégant. On y retrouve des notes de fruits noirs mûrs et plus légèrement de fruits cuits associées à une petite note de cuir, de réglisse et d’épices ainsi qu’à une touche de beurre. La bouche est minérale, ample, bien structurée, complexe et dense. En bouche on retrouve des notes…

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Castello Banfi – Poggio Alle Mura – Riserva 2008 – Brunello Di Montalcino

Castello Banfi – Poggio Alle Mura – Riserva 2008 – Brunello Di Montalcino

Le nez est élégant, racé, puissant et aromatique/riche. On y retrouve des notes de fruits rouges très mûrs (notamment la cerise), de prune et d’épices associées à fond de chocolat. La bouche est charnue, fraiche, structurée, harmonieuse et dense. En bouche on retrouve des notes de prune et plus légèrement de petits fruits, de cerise…

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Castello Banfi – Poggio Alle Mura 2009 – Brunello Di Montalcino

Castello Banfi – Poggio Alle Mura 2009 – Brunello Di Montalcino

Le nez est joli, complexe et fin. On y retrouve des notes de fruits noirs, de fruits rouges et plus légèrement de réglisse, de garrigue et d’épices associées à une petite touche de boite à cigares. La bouche est fraiche, ronde, complexe, profonde, assez élégante et assez fine. En bouche on retrouve des notes de…

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San Felice Agricola – Campogiovanni 2009 – Brunello Di Montalcino

San Felice Agricola – Campogiovanni 2009 – Brunello Di Montalcino

Le nez révèle des notes de fruits noirs (notamment la mûre) associées à quelques notes d’épices, de tabac ainsi qu’à quelques notes de cuir ainsi qu’à une touche d’herbes aromatique (notamment le romarin). La bouche est joliment dense, fruitée, minérale, élégant, racé, ample, gourmand, parfaitement structurée, puissante, équilibrée et souple. Une trame fraiche/acide mène la…

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Cordella Winery 2010 – Brunello Di Montalcino

Cordella Winery 2010 – Brunello Di Montalcino

Le nez est fruité, élégant et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de fruits rouges mûrs associées à quelques petites notes d’épices, à une touche de chocolat ainsi qu’à de petites notes d’herbes aromatiques. La bouche est fraiche, minérale, charnue, fruitée, profonde et offre une jolie matière ainsi qu’une bonne concentration. En…

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