Courtauld Michelet 2020 – Chablis

Courtauld Michelet 2020 – Chablis

Le nez est fruité, frais, racé et offre un grain finement serré et tendu. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits blancs croquants associées à des touches de brugnon, à des pointes de fleurs blanches ainsi qu’à une discrète pointe de pierre à fusil et à une subtile pointe variétale. La bouche…

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Ambroise 2020 – Côte de Nuits Villages

Ambroise 2020 – Côte de Nuits Villages

Le nez est fruité, élégant et racé. On y retrouve des notes de physalis juteux/pulpeux, de pêche de vigne éclatante et plus légèrement d’abricot frais/juteux associées à de fines pointes de minéralité racée, de cire d’abeille ainsi qu’à de discrètes pointes presque beurre/pâtisserie. La bouche est fruitée, racée et offre de l’élégance, une jolie rondeur,…

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Domaine du Clos des Poulettes 2020 – Côte de Nuits Villages

Domaine du Clos des Poulettes 2020 – Côte de Nuits Villages

Le nez est fruité, frais, ciselé et racé. On y retrouve des notes de zestes, de pierre à fusil et plus légèrement de petits fruits blancs croquants associées à de fines pointes d’agrumes frais/mésocarpe. La bouche est fruitée, juteuse et offre un fin gras, de la minéralité, une petite rondeur et de la jutosité/gourmandise. En…

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Simonnet-Febvre – Vaillons 2020 – Chablis Premier Cru

Simonnet-Febvre – Vaillons 2020 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité, précis, racé et offre une bonne définition ainsi que de la justesse du grain. On y retrouve des notes de coing frais, de brugnon frais/juteux et plus légèrement de zestes associées à des touches de pêche blanche croquante ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée/terroir, à une subtile pointe iodée…

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Simonnet-Febvre – Montée de Tonnerre 2019 – Chablis Premier Cru

Simonnet-Febvre – Montée de Tonnerre 2019 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité et offre un grain discrètement serré. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse/éclatante, de coing et plus légèrement de kumquat associées à de fines touches de fleurs de pommier, de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe de zestes, d’épices et à une imperceptible…

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J. Moreau & Fils – Mont de Milieu 2019 – Chablis Premier Cru

J. Moreau & Fils – Mont de Milieu 2019 – Chablis Premier Cru

Le nez est joliment frais, bien défini et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de coing, de pêche jaune écrasées et plus légèrement de zestes associées à de petites touches de pêche blanche croquante, à de fines pointes iodées ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté et de muscade. La bouche est…

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Charly Nicolle – Mont de Milieu 2019 – Chablis Premier Cru

Charly Nicolle – Mont de Milieu 2019 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité, frais, élégant, joliment racé, précis et offre une certaine intensité en finesse/maitrise ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de coing, de zestes et plus légèrement de pierre à fusil/d’iode associées à des touches de petits fruits blancs mûrs/acidulés, de kumquat, à de fines pointes de physalis ainsi…

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J. Moreau & Fils – Fourchaume 2019 – Chablis 1er Cru

J. Moreau & Fils – Fourchaume 2019 – Chablis 1er Cru

Le nez est frais, fruité et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de mirabelle, de coing et plus légèrement de zestes d’agrumes séchés associées à des touches de physalis frais, de fleurs de pêche ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée (terroir), de muscade fraiche, à de discrètes pointes d’épices…

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J. Moreau & Fils – Les Clos 2019 – Chablis Grand Cru

J. Moreau & Fils – Les Clos 2019 – Chablis Grand Cru

Le nez est frais et offre une fine puissance, du fruit et du toasté. On y retrouve des notes de kumquat pulpeux, de physalis écrasé et plus légèrement de pêche plate associées à une fine touche d’abricot, de noisettes fraîches ainsi qu’une discrète pointe variétale/fleurs blanches et à une très discrète pointe presque vanillée (en…

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Charly Nicolle 2019, Ante MCMLXXX – Chablis

Charly Nicolle 2019, Ante MCMLXXX – Chablis

Le nez est frais, élégant et offre une certaine petite puissance, un grain fin ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de kumquat, de physalis et plus légèrement de pêche jaune associées à des touches de zestes de mandarine, à de fines pointes de muscade, d’épices douces ainsi qu’à une discrète pointe…

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