Domaine du Château de Meursault 2020 – Beaune-Toussaints, Premier Cru

Domaine du Château de Meursault 2020 – Beaune-Toussaints, Premier Cru

Le nez est racé, minéral et offre une certaine petite intensité, un joli grain, un côté velour ainsi qu’un fin côté épicé et chocolaté. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de cassis éclatant et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de violette, de chocolat ainsi qu’à de fines…

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Domaine du Château de Meursault – Les Trois Journaux 2020 – Beaune-Grèves, Premier Cru

Domaine du Château de Meursault – Les Trois Journaux 2020 – Beaune-Grèves, Premier Cru

Joli nez qui offre de l’intensité, une certaine complexité, une bonne définition, un côté épicé ainsi qu’une bonne largeur de la palette. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse, de cerise et plus légèrement de lys associées à de petites touches de muscade, de poivre, de petits fruits éclatants ainsi qu’à de fines pointes…

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Domaine du Château de Meursault – Clos des Chênes 2019 – Volnay, Premier Cru

Domaine du Château de Meursault – Clos des Chênes 2019 – Volnay, Premier Cru

Joli nez élégant, harmonieux, délicat et qui offre un petit côté velour. On y retrouve des notes de cerise rouge fraiche/éclatante, de fraise fraiche et plus légèrement de petites baies rouges associées à de fines touches de violette, de minéralité racée ainsi qu’à une très discrète pointe de figue et à de fines pointes d’épices…

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Domaine Bouchard Père & Fils – Clos des Chênes 2018 – Volnay, Premier Cru

Domaine Bouchard Père & Fils – Clos des Chênes 2018 – Volnay, Premier Cru

Le nez est fruité, élégant et offre un joli éclat du fruit ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de groseilles et plus légèrement de violette associées à des touches de prune violette juteuse ainsi qu’à une discrète pointe de lilas et à une subtile pointe presque vanillée. La bouche…

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Domaine Stéphane de Sousa – Les Pasquiers 2020 – Volnay

Domaine Stéphane de Sousa – Les Pasquiers 2020 – Volnay

Le nez est élégant, précis, maitrisé et offre un grain fin, un côté épicé ainsi qu’un discret côté serré. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de muscade et plus légèrement de cerise rouge éclatante associées à une pointe de lys frais et d’épices. La bouche…

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Domaine Roger Belland – La Fussière 2021 – Maranges 1er Cru

Domaine Roger Belland – La Fussière 2021 – Maranges 1er Cru

Joli nez élégant, aromatique, intense, qui offre puissance, éclat et finesse du grain. On y retrouve des notes de cerise fraîche, de violette/pivoine, et plus légèrement des notes de prune violette crémeuse associées à des touches de poivre, de pain grillé et à une imperceptible pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée et…

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Domaine Rapet 2020 – Aloxe-Corton

Domaine Rapet 2020 – Aloxe-Corton

Joli nez frais, épuré et qui offre une jolie définition/pureté du fruit, de la profondeur ainsi qu’une certaine richesse en élégance/maitrise. On y retrouve des notes de cerise écrasée, de framboise charnue et plus légèrement de violette associées à des touches de prune croquante, à de fines pointes de bleuet, d’épices douces, de toasté ainsi…

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Domaine du Philippe le Hardi – Les Champs Martin 2019 – Mercurey, 1er Cru

Domaine du Philippe le Hardi – Les Champs Martin 2019 – Mercurey, 1er Cru

Le nez est épicé et offre une certaine puissance. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de clou de girofle frais, de muscade et plus légèrement de fraise écrasée associées à de fines touches de myrtille ainsi qu’à une subtile pointe de poivre frais et de lys. Jolie bouche…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – En Vaut 2020 – Volnay

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – En Vaut 2020 – Volnay

Le nez est racé et offre de l’élégance ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de clou de girofle, de tabac frais et plus légèrement de pivoine associées à des touches de mûre crémeuse ainsi qu’à des pointes de fraise écrasée ainsi qu’à une subtile pointe de poivre blanc. La bouche est…

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Henri de Villamont 2020 – Grands Echezeaux, Grand Cru

Henri de Villamont 2020 – Grands Echezeaux, Grand Cru

Le nez est fruité, racé et offre une fine puissance, une petite crémosité ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de cerise crémeuse, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à des touches de rose / fleurs fraiches, à des pointes de fève tonka ainsi qu’à une subtile pointe…

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