Domaine Denis Mortet – ‘Ma cuvée’ 2021 – Gevrey Chambertin

Domaine Denis Mortet – ‘Ma cuvée’ 2021 – Gevrey Chambertin

Ce domaine fait 2 cuvées en ’appellation Gevrey village. ‘Mes Cinques Terroirs’ est issue de parcelles situés partie sud, et ‘Ma cuvée’ est celles du nord. Arnaud Mortet a parfaitement interprété le caractère de ce millésime délicat, tout en gardant son propre style dense. Il est vrai que sa robe, son premier nez et son…

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Louis Jadot – Les Boudots 2017 – Nuits-Saint-Georges, Premier Cru

Louis Jadot – Les Boudots 2017 – Nuits-Saint-Georges, Premier Cru

Le nez est frais, précis et offre une certaine tension, des épices, une discrète pointe de fève tonka ainsi qu’un grain fin et précis. On y retrouve des notes de cerise, de fleurs de cerisier et plus légèrement de violette associées à de petites touches de mûre, de poivre de Cuben ainsi qu’à de discrètes…

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Louis Jadot – Clos des Ursules 2017, Monopole – Beaune, Premier Cru

Louis Jadot – Clos des Ursules 2017, Monopole – Beaune, Premier Cru

Joli nez frais, élégant et offre de la délicatesse, de la souplesse ainsi qu’un côté enrobant. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de violette/rose fraiche et plus légèrement de cerise pulpeuse/fraiche associées à de petites touches de mûre ainsi qu’à une délicate pointe de prune, d’épices et à une très discrète pointe de…

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Domaine Roger Belland – Morgeot-Clos Pitois 2020, Monopole – Chassagne-Montrachet, 1er Cru

Domaine Roger Belland – Morgeot-Clos Pitois 2020, Monopole – Chassagne-Montrachet, 1er Cru

Le nez est élégant, racé et offre de la puissance dans sa délicatesse, une certaine petite concentration, de la justesse, une certaine intensité ainsi qu’un fin côté épices fraiches. La bouche est joliment menée, racée et offre un côté éclatant, une jolie fraicheur, une trame acidulée, un côté aérien, de la puissance en délicatesse, de…

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Domaine Roger Belland – Commes 2021 – Santenay, Premier Cru

Domaine Roger Belland – Commes 2021 – Santenay, Premier Cru

Joli nez racé et offre de l’intensité en finesse ainsi qu’un côté poivré. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de petits fruits sauvages et plus légèrement de poivre associées à des touches de mûre, de lys ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits bleus et d’épices. La bouche est fruitée et offre…

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Domaine Roger Belland – Gravières 2020 – Santenay, Premier Cru

Domaine Roger Belland – Gravières 2020 – Santenay, Premier Cru

Le nez est frais, racé, précise et offre de la tension, une jolie gourmandise, de la finesse dans son intensité ainsi qu’un joli grain racé, fin et puissant. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de fraise des bois éclatante et plus légèrement de réglisse associées à des touches de petits fruits…

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Domaine Roger Belland – Beauregard 2020 – Santenay, Premier Cru

Domaine Roger Belland – Beauregard 2020 – Santenay, Premier Cru

Le nez est aromatique, épicé et offre un côté réglissé. On y retrouve des notes de myrtille éclatante, de cassis éclatant et plus légèrement de petits fruits rouges charnus/juteux associées à des touches de bleuet, de réglisse ainsi qu’à une très discrète pointe presque muscade fraiche et de vanille fraiche. La bouche est fruitée, éclatante,…

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Domaine Roger Belland – Charmes 2021 – Santenay

Domaine Roger Belland – Charmes 2021 – Santenay

Le nez est fruité et offre de la puissance, une certaine gourmandise ainsi qu’un grain fin et relativement puissant. On y retrouve des notes de cerise charnue, de fraise des bois mûre et plus légèrement de cassis pulpeux associées à de fines touches de violette, de poire et à une discrète pointe de moka. La…

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Philippe le Hardi – La Comme 2020 – Santenay 1er Cru

Philippe le Hardi – La Comme 2020 – Santenay 1er Cru

Le nez est épicé et offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de clou de girofle, de cassis pulpeux/juteux, de prune et plus légèrement d’épices associées à des touches de tabac blond frais et à une discrète pointe de poivre. La bouche est joliment fraiche, minérale, équilibrée et offre…

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Domaine Faiveley – Vieilles Vignes 2020 – Gervey-Chambertin

Domaine Faiveley – Vieilles Vignes 2020 – Gervey-Chambertin

Le nez est élégant, racé et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages éclatants associées à des touches de fumée, de poivre, de prune noire éclatante ainsi qu’à des pointes d’épices, de camphre et à une subtile pointe presque saline….

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