Domaine Raoul Gautherin & Fils – Vaudésirs 2021 – Chablis Grand Cru

Domaine Raoul Gautherin & Fils – Vaudésirs 2021 – Chablis Grand Cru

Joli nez fruité et qui offre une certaine crémosité, de la puissance ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de physalis, de mirabelle et plus légèrement de coing associées à des touches d’abricot ainsi qu’à des pointes de beurre, à une pointe d’acacia/fleurs et à une discrète pointe de poivre. La bouche est…

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Domaine Raoul Gautherin & Fils – Grenouilles 2021 – Chablis Grand Cru

Domaine Raoul Gautherin & Fils – Grenouilles 2021 – Chablis Grand Cru

Le nez est élégant, puissant et offre de la finesse, un côté incisif ainsi que de la complexité dans sa palette aromatique. On y retrouve des notes de pêche de vigne, de litchi rose et plus légèrement d’agrumes mûrs associées à des touches de pomme jaune éclatante, de kumquat, à des pointes de mirabelle pulpeuse/crémeuse…

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Domaine Verret, L’Ame du Domaine, Chablis Premier Cru Beauroy 2020

Domaine Verret, L’Ame du Domaine, Chablis Premier Cru Beauroy 2020

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est parfumé et complexe. Il exprime des subtiles notes épicées (clou de girofle, noix de muscade, une pointe de gingembre, une très légère note de gousse de vanille écrasée en fond), associées à une matière fruitée concentrée et des notes de citron jaune mûr, de…

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Domaine Verret, Chablis Premier Cru Beauroy 2021

Domaine Verret, Chablis Premier Cru Beauroy 2021

Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des reflets dorés. Le nez est un peu réservé, mais offre du fruit et de la complexité. Il exprime les notes de citron jaune mûr, de zeste de citron confite, d’orange sanguine, de pamplemousse, d’abricot croquant, ainsi qu’une touche de melon et des subtiles pointes de…

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Domaine Soupé, Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2021

Domaine Soupé, Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2021

Le vin a une couleur citron pâle avec des reflets dorés. Le nez est parfumé, florale, herbacé et légèrement épicé. Il exprime les notes de fleur de champs, d’acacia, de fleur de pommier, de tilleul séchée, de foin, une touche toastée et vanillée ainsi que des fruits à noyau et d’agrumes mûrs (abricot acidulé, pêche…

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Domaine Soupé, Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2021

Domaine Soupé, Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2021

Le vin a une couleur citron d’une intensité moyenne avec des reflets dorés. Le nez est réservé au début, mais s’exprime après l’aération. On y retrouve les notes de citron jaune, de citron vert, d’écorces de citron jaune, de pamplemousse frais, d’ananas frais, de pêche jaune, d’abricot, ainsi que d’herbes aromatiques (thym frais, une fine…

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Domaine Soupé, Chablis Premier Cru Vaillons 2021

Domaine Soupé, Chablis Premier Cru Vaillons 2021

Le vin a une couleur citron pâle. Le nez est aromatique et complexe. Il exprime les notes de fruits à noyau et d’agrumes mûrs (pêche jaune, abricot, prune jaune, citron jaune, pamplemousse), associées à des notes de fleurs blanches (fleur de pommier, chèvrefeuille), d’herbes fraiches (menthe) et à des délicates touches épicées (vanille) et toastées…

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André Goichot, Chablis Premier Cru Vaillons 2021

André Goichot, Chablis Premier Cru Vaillons 2021

Le vin a une couleur citron pâle. Le nez est aromatique, herbacé et floral. Il offre des notes d’herbes aromatiques rôties (thym, romarin), de fleurs de champs, de fleur de citronnier, d’acacia, associées à des notes de zeste de citron jaune, de pamplemousse, de citron vert confit, d’ananas frais ainsi qu’une fin touche épicée (clou…

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Domaine Raoul Gautherin & Fils – Vaillons 2022 – Chablis 1er Cru

Domaine Raoul Gautherin & Fils – Vaillons 2022 – Chablis 1er Cru

Joli nez frais, fruité ainsi que joliment marqué par les agrumes. On y retrouve des notes de kumquat frais, de zestes et plus légèrement de minéralité racée (voir iodée) associées à de fines touches de fleurs, de rose fraiche, de fleurs de pêche ainsi qu’à une subtile pointe de litchi rose et de sens de…

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Domaine Raoul Gautherin & Fils – Montmais 2022, Vieilles Vignes – Chablis 1er Cru

Domaine Raoul Gautherin & Fils – Montmais 2022, Vieilles Vignes – Chablis 1er Cru

Joli nez fruité, juteux et qui offre de l’élégance ainsi qu’une jolie définition du fruit. On y retrouve des notes de pêche de vigne éclatante, de citron vert mûr et plus légèrement de pomme verte croquante associées à de fines touches de pamplemousse rose, de fruits exotiques ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée…

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