Clos du Roi « Chanvan » 2020 – Bourgogne Coulanges La Vineuse

Clos du Roi « Chanvan » 2020 – Bourgogne Coulanges La Vineuse

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne.  Le nez exprime le côté charnu des fruits mûrs, écrasés et rôtis (griotte, prune rouge, framboise écrasée, fraise de bois, cerise rouge rôtie), une touche de confiture de cerise rouge, de cerise séchée au chocolat, ainsi que la gourmandise d’épices douces (noix de muscade, réglisse, clou…

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Clos du Roi « Chanvan » 2021 – Bourgogne Coulanges La Vineuse

Clos du Roi « Chanvan » 2021 – Bourgogne Coulanges La Vineuse

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre une belle expression aromatique, qui associe des notes savoureuses d’épices douces (noix de muscade, réglisse, clou de girofle), un côté herbacé rafraîchissant (menthe fraîche, une très subtile touche de feuille de tomate), des notes de fruits acidulés (cerise bigarreau, framboise, sureau, cranberries, groseilles rouges) avec…

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Clos du Roi, Pinot Noir 2012 – Bourgogne Coulanges La Vineuse

Clos du Roi, Pinot Noir 2012 – Bourgogne Coulanges La Vineuse

Le vin a une couleur grenat pâle. Le nez est discret au début et nécessite une aération. Il exprime ensuite des notes tertiaires : sous-bois, fleurs fanées et fleurs séchées (rose fanée, rose séchée, pivoine fanée), champignons séchés, feuilles humides, associées à des notes de fruits séchés (fraise séchée, framboise séchée), une touche de fruits frais…

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Clos du Roi, Pinot Noir 2022 – Bourgogne Coulanges La Vineuse

Clos du Roi, Pinot Noir 2022 – Bourgogne Coulanges La Vineuse

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez exprime les notes de cerise prononcées (griotte juteuse, cerise bigarreau mure, une pointe de confiture de cerise rouge), ainsi que de fraise juteuse, de framboise écrasée, de mûre sauvage, de myrtille et de gelée de groseilles, associées à un fin bouquet floral (pivoine, lilas, bleuet), une…

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Clos du Roi « Coline » 2022 – Bourgogne Coulanges La Vineuse

Clos du Roi « Coline » 2022 – Bourgogne Coulanges La Vineuse

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez exprime des notes poivrées prononcées (poivre noir plutôt que poivre blanc), un côté fruité juteux (cerise bigarreau, framboise écrasée, groseille rouge, sureau, fraise croquante), ainsi qu’une touche de rose sauvage et de bleuet séché. En bouche, le vin offre de l’énergie, du fruit acidulé (cerise bigarreau,…

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Edmond Cornu & Fils Côte de Nuits-Villages 2021 – Côte de Nuits-Villages

Edmond Cornu & Fils Côte de Nuits-Villages 2021 – Côte de Nuits-Villages

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est expressif, épicé et fumé, avec une touche de viande rôtie, qui disparait après l’aération et devient plutôt épicée et chocolatée. On retrouve les notes de fraise de bois, de framboise écrasée, de confiture de cranberries, de gelée de groseilles rouges, de griotte, associées à un…

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Manuel Olivier, Pinot Noir Vieilles Vignes 2022 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Manuel Olivier, Pinot Noir Vieilles Vignes 2022 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est délicatement parfumé, mais offre une certaine concentration. Il exprime les notes de fraise fraîche, de cerise bigarreau, de framboise écrasée, une touche de myrtille et de cassis en fond, associées à des subtiles touches de poivre blanc, de bleuet et de menthe (légèrement perceptible). En…

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Manuel Olivier, Pinot Noir 2022 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Manuel Olivier, Pinot Noir 2022 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est finement poivré et exprime des notes fraîches de fruits acidulés (cerise rouge, cranberries, framboise, groseille rouge), ainsi qu’une touche florale de bleuet. En bouche, le vin est ciselé, énergique et offre le côté fruité acidulé et vif. Il exprime les notes de cerise bigarreau, de…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits « La Réserve de Cyprien » 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Guy & Yvan Dufouleur Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits « La Réserve de Cyprien » 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez exprime les notes fumée et viandée, qui disparaissent après l’aération. Au deuxième nez, on retrouve les arômes de fruits rouges frais (cerise rouge, fraise, framboise, groseille rouge, cranberries séchées), une touche de myrtille, ainsi qu’une côté épicée délicat (réglisse, graines de coriandre écrasées,…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits « 16ème Génération »2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Guy & Yvan Dufouleur Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits « 16ème Génération »2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est expressif, épicé, avec des arômes fumé et toasté distincts, mais intégrés. On retrouve aussi les notes fruitées de fraise de bois, de framboise écrasée, de gelée de groseilles rouges, de griotte mûre (voire de griotte au chocolat), de confiture de cerise et de…

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