Le nez est fruité, avec une certaine gourmandise, une puissance veloutée et mélodieuse, et un grain racé. On y trouve des notes de mûre crémeuse, de violette, et plus légèrement de petites baies bleues sauvages associées à des touches de poivre doux, de calcaire et d’épices. L’ensemble présente une texture délicate, noire et mûre. La bouche…
Le nez est épicé, élégant, précis, ciselé, avec une certaine intensité. Il dévoile des notes de fraise des bois, de petites baies rouges sauvages assez mûres, ainsi qu’une touche plus légère de poivre vert. Ces arômes sont associés à des touches de muscade, une pointe de clou de girofle et quelques discrètes notes fumées, avec…
Le nez révèle des arômes de fruits avec une certaine profondeur, une austérité et des nuances épicées. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de myrtille et plus légèrement de cassis pulpeux, associées à de fines pointes de violette, de fumée et une touche de tabac. La bouche est fruitée, fraîche, dotée d’une belle minéralité,…
Le nez est frais, minéral, racé, offrant de l’énergie et un grain à la fois fin et puissant. On retrouve des notes de cerise noire sauvage bien mûre, de petits fruits noirs mûrs, et de badiane, associées à des touches d’infusion, de thé noir, de petits fruits bleus mûrs, de camphre, et de subtiles notes…
Le nez est frais, fruité, élégant, minéral et racé, joliment défini avec un côté infusion. On retrouve des notes de mûre de Boysen, de cerise rôtie élégante et plus particulièrement de graphène, associés à des notes de minéralité, des touches de petits fruits noirs mûrs et d’infusion, ainsi qu’à une subtile pointe de poivre doux. La…
Le nez est marqué par le fruit et une certaine concentration. On y retrouve des notes de petites baies noires, de cassis et, plus légèrement, de petits fruits rôtis et élégants, associés à des touches de figue, de sauge et de discrètes pointes de lilas et de muscade. En bouche, le vin est joliment mené,…
Le nez est fruité, élégant et éclatant. Il dévoile des notes de cassis pulpeux, de myrtille brillante et plus légèrement de petits fruits rôtis associées à une touche de mûre sauvage, à une subtile pointe de camphre, de cyprès et à une nuance de bâton de réglisse. La bouche est joliment menée, fraîche, souple, élégante…
Le nez est joliment mené, profond, avec de la concentration et une belle expression des argiles. Il dévoile des notes de mûre de Boysen, de poivre de Sichuan et plus légèrement d’infusion associées à des touches de petits fruits noirs concentrés ainsi qu’à une fine pointe de tabac blond, une note séveuse et une touche…
Le nez est fruité, frais, franc et minéral. Il révèle des notes de mûre sauvage, d’herbes aromatiques et plus légèrement de poivre associées à des touches presque le romarin et le poivre, avec une belle brillance du fruit. La bouche est joliment menée, souple, offrant fraîcheur et minéralité, avec une belle verticalité et une trame…
Le nez est joliment mené, pur, profond et délicat, avec une petite puissance en même temps. On retrouve des notes de cassis éclatant, de cerise brillante et plus légèrement de petits fruits juteux/frais associées à des touches de thé noir/bergamote, de lys et à de fines et délicates pointes épicées. La sensation de texture soyeux est…