Le nez est épicé, franc, avec une certaine puissance et de l’harmonie. On y trouve des notes de café, de mûre et de petits fruits sauvages mûrs, associées à des touches de poivre de Sichuan, de clou de girofle, de cannelle et de tabac. Il y a une discrète pointe de roti-élegante et presque de…
(100% argile) Le nez est joliment frais, floral et racé. Il révèle des notes de cassis frais et éclatant, de mûre pulpeuse et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de bleuet ainsi que de fines pointes de muscade, de fumée et de graphène et à une discrète pointe variétale en fond….
(argilo-calcaire) Le nez est élégant, aromatique et offre de la délicatesse dans sa concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, une minéralité graveleuse et plus légèrement de petits fruits rouges associées à des touches de toasté, de bleuet de fines pointes de poivre de Timut et une discrète touche de fleurs et…
Le nez gagne à être carafé. Il dévoile des épices, du clou de girofle et de petits fruits noirs mûrs/pulpeux associés à de fines touches de framboise écrasée, de clou de girofle, de poivre et une pointe de sous-bois. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraîcheur, de…
Le nez est fruité, avec une petite minéralité et un fin côté charnu-frais du fruit. On y retrouve des notes de mûre charnue et juteuse, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits rouges juteux associées à des touches de bleuet, à de fines pointes de zan et une pointe de poivre. La bouche…
Le nez possède une certaine intensité, avec une petite puissance, un côté floral et épicé. On retrouve des notes de cassis sauvage, de violette et de lilas associées à des touches de petits fruits pulpeux ainsi que de subtiles nuances de myrtille écrasée, d’épices douces et d’une pointe vanillée discrète. La bouche est fruitée, fraîche…
Le nez est épicé, fruité, avec des notes de clou de girofle, de mûre, de camphre et plus légèrement une touche de poivre gris associées à de subtiles nuances de sous-bois. Légère volatile. La bouche est fraîche, minérale et offre une trame minérale ainsi qu’un fruit juteux et frais. En bouche ce vin exprime des…
Le nez dévoile des arômes fruités, frais, puissants, avec une légère concentration. On y retrouve des notes de cassis concentré, de mûre fraîche et pulpeuse ainsi plus légèrement des touches de fraise des bois, de badiane, une note fumée ainsi que des notes de mûre de Boysen, d’épices, de fumée, de camphre, de tabac et…
Le nez est épicé et offre du fruit ainsi qu’un petit côté incisif. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de cassis sauvage frais/juteux et plus légèrement de bâton de réglisse associées à des pointes de muscade, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe presque infusion. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée et offre…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé et offre une belle concentration de fruit et de la jutosité. Il exprime les notes de fraise et de framboise rôties, de framboise écrasée, de cassis (voire en confiture), de griotte et de confiture de cerise rouge, associées à des touches de…