Le premier nez est parfumé, gourmand et savoureux. Il exprime les notes de chocolat noir, de griotte au chocolat, de café, de noisette toastée, de bois toasté, un côté épicé distinct, mais enveloppé (réglisse, vanille, muscade, cardamome en fond). Les frutis au nez sont juteux, mûrs, sucrés (griotte, fraise de bois, framboise, cassis), associés à…
Le nez offre une belle concentration, de la jutosité, des arômes fruités (cerise rouge, framboise, fraise de bois, myrtille, prune rouge, griotte), complétés par des touches d’aiguilles de pin, d’écorce de pin, de bois toastée, de noisette toastée en fond, une pointe cacaoté, de menthe sauvage sucrée, de fleurs (violette, pivoine), une touche de sève…
Le nez révèle des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement d’épices, associés à des touches de muscade, une pointe d’amande et de clou de girofle. La bouche est fruitée, minérale, juteuse, suave et offre une trame minérale, une bonne définition, une certaine jutosité et de la brillance du fruit. En…
Le nez est aromatique, épicé, il offre une certaine petite concentration et un grain racé, épicé et étiré. Il révèle des notes de mûre sauvage, de framboise sauvage, et plus légèrement de poivre doux, associées à des touches de cassis sauvage, ainsi qu’à de fines pointes presque variétales. La bouche est minérale, fraîche, acidulée et…
Le nez est fruité, il offre une certaine petite concentration, un grain franc, frais, aérien et étiré. Il révèle des notes de cerise sauvage brillante, de fraise des bois mûre et plus légèrement de violette, associées à des touches de petits fruits rouges sauvages mûrs, ainsi qu’à une pointe de poivre de Cubèbe, d’épices douces…
Le nez est frais, il offre une certaine intensité/concentration aromatique, une fine austérité élégante et une fraîcheur. Il révèle des notes de mûre sauvage, de badiane et plus légèrement de poivre noir, associées à des touches de petits fruits éclatants, ainsi qu’à une pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée, fraîche, minérale, elle…
Le nez offre une fine concentration, du fruit, un coté infusion ainsi qu’une certaine profondeur aromatique. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse, de cassis juteux/pulpeux et plus légèrement de framboise pulpeuse/juteuse associées à une touche de lilas, de muscade ainsi qu’à une pointe de cerise pulpeuse et à une discrète pointe anisée/réglissée….
Le nez offre du fruit ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de bleuet ainsi qu’à de fines pointes variétales et à une pointe de poivre gris. La bouche est joliment menée, souple, fraiche et offre de…
Le nez est joliment fruité, brillant et offre de l’énergie et un joli côté floral. Il révèle des notes de mûre pulpeuse, de cerise bigarreau écrasée et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés, associées à de fines pointes de fleurs, ainsi qu’à de fines touches de gruée de cacao et de discrètes pointes d’amande…
Le nez est parfumé, floral au début (violette, pivoine), mais plutôt fermé. Il exprime ensuite le côté fruité et acidulé (les notes de cassis, de griotte, de framboise, de cerise bigarreau), les arômes délicats et intégrés d’épices (réglisse, muscade, poivre blanc), une fine touche de chocolat et de toasté (noisette toastée, bois toasté). La bouche est savoureuse,…