(57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 5% Cabernet Franc) Le nez est frais, floral et offre quelques épices. On y retrouve des notes de violette, de lilas, de mûre fraiche et plus légèrement de poivre de Cubèbe associées à des touches de petits fruits sauvages mûrs, à de fines pointes de minéralité racée, de sève (voire…
Le nez est aromatique. Il révèle des notes de clou de girofle, d’épices douces et plus légèrement de mûre, associées à des touches de violette/de rose, ainsi qu’à de fines pointes de minéralité. La bouche est joliment menée, juteuse, soyeux, éclatante, gourmande et offre une trame acidulée. En bouche, ce vin exprime des notes de…
Le nez est aromatique, précis, élégant et offre un joli grain, net et un velouté aérien. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de violette et plus légèrement de poivre doux, associés à des touches de myrtille, ainsi qu’à de discrètes pointes de café doux et de petits fruits rouges assez mûrs et frais….
Le nez est joliment fruité, franc, il offre une aromatique dense, une noirceur en fraîcheur, de la concentration aromatique presque encreuse et du relief. Il révèle des notes de petits fruits rouges rôtis-juteux, de cassis brillant et plus légèrement de cerises assez mûres, associées à des touches de graphène, ainsi qu’à une pointe de bergamote…
(Bio) Le nez offre une certaine concentration. Il exprime les notes de griotte, de cerise rouge, de cassis, de frais de bois, associées à une touche de pivoine, de réglisse, de cacao amer, ainsi que de feuille de cassis en fond. La bouche reflète la jutosité au nez : on retrouve les saveurs de griotte,…
Le nez est fruité, avec de la minéralité et un certain texturé en fraîcheur. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de petits fruits charnus/frais et plus légèrement de graphene associé à de fines pointes de bleuet, de badiane, une pointe de petits fruits rouges écrasés et de discrètes pointes presque toastées. La bouche…
Le nez est d’abord ferme, puis il exprime les notes de fruits noirs (cassis, mûre, griotte), cerise bigarreau, fraise et framboise, la menthe fraiche, une pointe de romarin, de réglisse, de cardamome et de muscade râpée, complétées par une touche de grué de cacao et de noisette fraîche. La bouche est juteuse, fruitée (cassis, mûre,…
Le nez est fruité, avec une petite puissance, une fine concentration et un joli côté épicé, aérien. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de violette et de fraise écrasée, associées à des touches de petits fruits charnus, une fine austérité élégante et une pointe de thé noir. La bouche est fruitée, avec de…
Le nez est frais, minéral et racé. Il révèle des notes de pomme pulpeuse, de poire fraîche/juteuse et plus légèrement de graves fraîches, associées à une subtile pointe presque aiguille de pin en fond. La bouche est fruitée, fraîche, minérale, elle offre une trame fraîche, un petit gras, un côté cadré, tenu et une petite…
Le nez est frais, floral et offre une texture délicate et de l’énergie. Il révèle des notes de fleurs de cerisier, de lilas et plus légèrement de petits fruits rouges frais, associés à une touche de mûre. La bouche est fruitée, juteuse, elle offre une trame acidulée, de la minéralité, de la justesse, de la…