Le nez est fruité, frais et offre une fine intensité et un caractère aérien dans son grain et de la précision. Il révèle des notes de mûre sauvage fraîche, de poivre de Cubèbe frais et plus légèrement de petits fruits sauvages mûrs, associés à des touches de violette, de lys, ainsi qu’à de fines pointes…
Le nez est expressif, mentholé, séveux, (aiguilles, sève de pin, écorces de pin fraîches). On retrouve aussi les notes de réglisse, de muscade, de bois frais et de toasté, de noisette fraîche, un bouquet floral parfumé (violette, lys, pivoine), des frutis noirs (griotte, mûre, cassis), cerise bigarreau, framboise, groseilles, grué de cacao. La bouche est…
Le nez est fruité, juteux, il offre une bonne définition, du relief et une certaine puissance en finesse. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de violette, de petits fruits rouges charnus, des notes de mûre pulpeuse, de framboise pulpeuse et plus légèrement de petites baies rouges sauvages brillantes, ainsi qu’une pointe de prune…
Le nez est épicé et offre une certaine petite concentration, une certaine profondeur et une pointe de poivre doux. Il révèle des notes de mûre de Boysen éclatante, de framboise et plus légèrement de prune violette, associées à de fines touches de fleurs, de poivre de Madagascar, ainsi qu’une discrète pointe de muscade. La bouche…
Le nez est élégant, juteux, fruité, acidulé, enveloppant, finement poivré (griotte, cerise rouge rôtie, framboise, fraise, cassis), poivre blanc, réglisse, muscade, cardamome écrasée, vanille en fond, violette, rose, fleur de cerisier, noisette fraîche, bois toasté en fond, grué de cacao, très floral (surtout pivoine), avec une pointe d’amande, de menthe sauvage, d’aiguilles de pin fraîches…
Le nez aromatique et offre une belle concentration juteuse et acidulée dans ses arômes de griotte, de cerise rouge, de groseilles rouges, de fraise parfumée et de framboise. Il exprime aussi un côté herbacé légèrement rôti (bouquet garni rôti, menthe séchée, fleurs (violette, pivoine), toasté (bois frais et toasté, avec une pointe séveuse, noisette toastée),…
Le nez est velouté, texturé, gourmand, mais délicat. Il exprime les notes de fruits rouges et noirs frais (griotte, myrtille, fraise croquante, framboise, groseilles rouges), complétées par une touche herbacée intégrée (menthe séchée, menthe sauvage fraîche, feuille de cassis en fond), légère pointe de réglisse, de muscade, de pivoine, de violette en fond, ainsi que…
Le nez est fruité, il offre une fine concentration, de la précision et un grain poivré. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de framboise sauvage, et plus légèrement de lilas, associées à des touches de petits fruits rouges écrasés. La bouche est fruitée, elle offre de la jutosité, de la suavité et une…
Le vin a une couleur profonde, presque noire. Le nez est concentré, mais fermé. Il exprime les notes des frutis noirs (griotte, prune noire, cassis, mûre écrasée), avec une pointe de fraise de bois, un côté fumé, d’amande toastée, de bois toasté, de poivre noir, de réglisse, de muscade, de café, de cacao, une fine trame…
Le nez est élégant, il offre une fine concentration, un petit moelleux, un côté épicé en finesse et de la délicatesse dans son intensité. Il révèle des notes de cerise bigarreau, de mûre écrasée et plus légèrement de fraise brillante, associées à des touches de violette, de bleuet, de badiane, ainsi qu’à de fines pointes…