Le nez est un peu serré et offre de la fraicheur. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de clou de girofle, d’ébène / de vernis, de fumée et plus légèrement de cassis associées à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la…
Le nez est fruité et offre une petite concentration, une certaine justesse ainsi qu’un côté étiré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de camphre et plus légèrement de muscade associées à une touche de clou de girofle ainsi qu’à une très discrète pointe de cassis écrasé (en fond). La bouche est juteuse, acidulée…
Le nez est minéral, racé et offre du fruit. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de cassis mûr, de muscade et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de petites baies sauvages ainsi qu’à une pointe de lys, de bonbon acidulé et de poivre de…
Le nez offre de la concentration, du fruit, une bonne définition ainsi qu’un subtil côté poudré. On y retrouve des notes de cerise brillante, de cassis éclatant et plus légèrement de violette associées à des touches de bâton de réglisse, d’encens/de fumée et de cardamome. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur,…
Le nez est minéral et offre de la gourmandise, un joli grain fin ainsi qu’une certaine concentration en finesse. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune violette et plus légèrement de petits fruits rôtis-juteux associées à des touches de badiane, de tabac blond frais ainsi qu’à une très discrète pointe presque herbes…
Joli nez fruité, onctueux, gourmand et qui offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise des bois brillante et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à une touche de fleurs et de réglisse. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la minéralité, de la…
Joli nez fruité, crémeux et qui offre de la profondeur, une certaine intensité/concentration. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de graphite, de myrtille et plus légèrement de minéralité, de fraise crémeuse associées à des pointes de bleuet, de chocolaté, de toasté, de caramélisation ainsi qu’à de fines pointes de tabac et à une…
(80% CF, 20% Merlot) Le nez est fruité, élégant et offre de l’intensité ainsi qu’une jolie profondeur et élégance. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petites baies bleues acidulées et plus légèrement de balsamique associées à des touches de groseilles, à des pointes d’épices, de noix de muscade et à une fine…
Joli nez complexe et qui offre une puissance racée calcaire ainsi qu’un grain franc, droit et précis. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis sauvage et plus légèrement de balsamique associées à des touches de fraise des bois ainsi qu’à de fines pointes de colas, de tabac blond, à une pointe…
Le nez est racé et offre une fine concentration ainsi qu’un côté aérien et puissant à la fois dans son grain. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de mûre et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à des pointes de bosquet local frais, de poivre de Cubèbe ainsi qu’à une subtile…