Le nez est fruité, frais, discrètement serré, racé et offre une fine pointe poivrée. On y retrouve des notes de mûre fraîche, de framboise fraîche et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges assez fraîches associées à des touches de zan, à fine pointe d’iris, d’épices. La bouche est fruitée,…
Le nez est frais, fleuri, fruité. On y retrouve des notes de framboise fraîche, de lilas frais et plus légèrement de groseille associées à une fine touche de rose, à une discrète pointe de balsamique frais et d’amande fraîche. La bouche est fruitée, actuellement un peu serrée et offre de la fraîcheur, de la minéralité,…
(Sans soufre) Le nez est fruité, frais et offre un joli fruit rouge frais. On y retrouve des notes de framboise fraîche/éclatante, de groseille fraiche et plus légèrement de petites fleurs fraîches associées à de fines pointes de mûre fraîche, à de discrètes pointes de sens de la place et à une discrète pointe de…
Le nez est fruité et offre une petite puissance, une certaine tension, de la justesse, de la sincérité. On y retrouve des notes de framboise fraîche, de mûre fraîche et plus légèrement de groseille charnue/juteuse associées à des touches de badiane, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de pierre à fusil, à de…
(Sans soufre) Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mûre charnue/écrasée, de fraise et plus légèrement de petits fruits rouges charnus/éclatants associées à de petites touches de badiane, à une discrète pointe de lys frais. La bouche est fruitée et offre de la justesse, de la fraicheur, de la minéralité, une trame…
Le nez est fruité, élégant et offre une certaine concentration en justesse, une fine puissance, un joli grain fin. On y retrouve des notes de mûre de boysen pulpeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de fleurs associées à de fines pointes de prune violette, de piment d’espelette/épices, à une subtile pointe de graphite et…
Le nez est frais et offre une certaine petite concentration en finesse, de la justesse, un petit côté aérien, un grain fin, de la complexité. On y retrouve des notes de violette, de cassis pulpeux/éclatant, de cerise et plus légèrement de petits fruits bleus pulpeux/charnus associées à des touches de fleurs fraîches ainsi qu’à de…
Le nez est fruité, frais et offre une certaine concentration, de la pureté, une jolie chaire du fruit. On y retrouve des notes de framboise écrasée, de fraise éclatante et plus légèrement de cassis frais/pulpeux associées à une fine pointe de fleurs fraîches, de minéralité racée, à une discrète pointe de poivre frais et de…
Le nez est floral, frais et offre une certaine petite puissance, une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre fraîche, de lys frais et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de rose ainsi qu’à de fines pointes de balsamique, à une subtile pointe saline. La bouche est…
Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration/richesse, un discret côté infusion (en fond). On y retrouve des notes de mûre charnue, de framboise et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à de fines touches de zan, de violette, à une subtile pointe presque sèveuse, à une discrète pointe vanillée. La…