Le nez est fruité et offre une certaine puissance ainsi qu’un grain fin et intense. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de framboise sauvage et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches de réglisse, de poivre et d’épices. La bouche est joliment fraiche, minérale et offre de la rondeur,…
Le nez est intense et offre un grain puissant, fin et discrètement serré. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de cassis assez mûr et plus légèrement de prune volette associées à des touches de poivre ainsi qu’à des pointes de bleuet et de poivre de Cubebe. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
(Sans Soufre) Joli nez qui offre de l’éclat, de la puissance ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de cassis assez mûr, de cerise rôtie et plus légèrement de mûre rôtie associées à des touches de violette ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la…
Le nez est réglissé, mûr avec une certaine concentration On a des notes de cassis crémeux, de violette et plus légèrement de fraises rôties associées à des pointes de mûres de boysen écrasées ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, de toast et a une pointe de café en fond. La bouche est…
Le nez est fruité assez mûr. Il y a un petit côté rôti et une certaine richesse. On a des notes de cerises rôties, de fraises écrasées plus légèrement de cassis assez mûrs associés à des touches de violette, de badiane et de réglisse. La bouche est fruitée, crémeuse, gourmande avec de la fraîcheur et…
Le nez est épicé et tendu. Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des notes de cassis, de feuille de cassis et plus légèrement d’épices associées à de petites touches de petites baies rouges croquantes, à une pointe variétale/de murier ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre et de clou de…
Le nez est aromatique, fruité et offre de la complexité, une fine crémosité, une jolie finesse du grain ainsi qu’un petit côté aérien. On y retrouve des notes de crème de cassis, de violette et plus légèrement de prune violette associées à des touches de graphite, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de…
Le nez est fruité et offre de la concentration, une petite richesse justement menée, une certaine profondeur ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de mûre de Boysen et plus légèrement de fraise des bois mûre associées à des touches de vanille Bourbon, de noisette toastée ainsi qu’à une fine…
Le nez est frais, fruité et offre une certaine petite concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de cardamone et plus légèrement de tabac blond frais associées à des touches de vanille ainsi qu’à de fines pointes de noisette toastée. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame…
Le nez est fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’une très fine onctuosité. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de réglisse et plus légèrement de griotte associées à des touches de fraise assez mûre ainsi qu’à de fines pointes de zan et à une très discrète pointe de tabac blond sucré. La…