Le nez est frais. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de violette fraiche et plus légèrement de petits fruits rouges associées à une pointe de clou de girofle ainsi qu’à une discrète pointe séveuse et de poivre. La bouche est minérale, équilibrée et offre de la fraicheur, de la tension ainsi qu’une trame…
Le nez est fruité, pulpeux et exprime une fine puissance aromatique, les notes de violette, de fraise pulpeuse et plus légèrement -de cassis pulpeux associées à des touches de myrtille ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et a une discrète pointe de bleuet en fond. La bouche est fruitée, et offre de la minéralité,…
Le nez est fruité, minéral, droit et offre un côté aérien. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de violette et plus légèrement de poivre frais associées à des touches de lys frais ainsi qu’à une pointe de mûre charnue ainsi qu’à une discrète pointe de bâton de réglisse frais. La bouche est fruitée…
Le nez est fruité, croquant et offre une certaine intensité et puissance du grain. On y retrouve des notes de mûre sauvage charnue, de framboise sauvage et plus légèrement de violette associées à des touches d’épices fraiches ainsi qu’à des pointes de bleuet, d’iris et de poivre. La bouche est minérale, équilibrée et offre de…
Le nez est fruité, franc et offre une certaine intensité/puissance. On y retrouve des notes de petites baies rouges sauvages juteuses/pulpeuses, de cerise fraiche et plus légèrement de violette associées à des touches de cassis éclatant, à une pointe de lys ainsi qu’à une discrète pointe de bâton de réglisse et de poivre. La bouche…
Joli nez mûr et qui offre de la puissance, de l’éclat, de la profondeur, une certaine élégance ainsi qu’un grain fin et tendu. On y retrouve des notes de prune violette, de cerise noire pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise des bois pulpeuse, à des pointes de poivre frais,…
Le nez est précis et offre une petite concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de mûre onctueuse et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de cerise rôtie, de violette, de lys, de graphite ainsi qu’à de discrètes pointes de sens de la place (biotop local),…
Le nez est fruité, crémeux et offre de la puissance en finesse, de la profondeur, de la droiture, un fin côté aérien ainsi qu’un grain fin et intense. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de mûre sauvage et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à de fines pointes de poivre vert….
Le nez est fruité, élégant et offre de la concentration, une certaine élégance, une fine crémosité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de myrtille écrasée et plus légèrement de violette associées à des touches de badiane, de poivre frais ainsi qu’à une pointe saline et à une pointe…
Le nez est fruité, gourmand, précis et offre une bonne définition. On y retrouve des notes de framboise sauvage pulpeuse, de petits fruits rouges juteux/pulpeux et plus légèrement de minéralité racée/iodée associées à des touches de réglisse frais, de violette fraiche ainsi qu’à de fines pointes de cerise éclatante et à une fine pointe saline…