Le nez est épicé et tendu. Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des notes de cassis, de feuille de cassis et plus légèrement d’épices associées à de petites touches de petites baies rouges croquantes, à une pointe variétale/de murier ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre et de clou de…
Le nez est aromatique, fruité et offre de la complexité, une fine crémosité, une jolie finesse du grain ainsi qu’un petit côté aérien. On y retrouve des notes de crème de cassis, de violette et plus légèrement de prune violette associées à des touches de graphite, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de…
Le nez est fruité et offre de la concentration, une petite richesse justement menée, une certaine profondeur ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de mûre de Boysen et plus légèrement de fraise des bois mûre associées à des touches de vanille Bourbon, de noisette toastée ainsi qu’à une fine…
Le nez est frais, fruité et offre une certaine petite concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de cardamone et plus légèrement de tabac blond frais associées à des touches de vanille ainsi qu’à de fines pointes de noisette toastée. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame…
Le nez est fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’une très fine onctuosité. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de réglisse et plus légèrement de griotte associées à des touches de fraise assez mûre ainsi qu’à de fines pointes de zan et à une très discrète pointe de tabac blond sucré. La…
Le nez est épicé, relativement puissant et offre un petit côté alcooleux. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits rouges écrasés et plus légèrement de réglisse associées à des touches de cerise au kirsch ainsi qu’à de fines pointes de camphre et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité, marqué par les fruits rouges et offre une certaine concentration. On y retrouve des notes de cerise mûre, de framboise écrasée et plus légèrement de groseilles écrasées associées à de fines pointes de cassis et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la jutosité, une trame acidulée,…
Le nez est fruité et offre une certaine puissance racée ainsi qu’une petite minéralité. On y retrouve des notes de petites baies rouges fraiches/croquantes, de cassis et plus légèrement de fraise fraiche associées à de fines pointes de badiane ainsi qu’à une discrète pointe de cardamone et de poivre gris. La bouche est fruitée et…
Le nez est fruité, racé et offre une fine droiture ainsi qu’une certaine et fine puissance. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de fraise éclatante/mûre et plus légèrement de cerise au kirsch associées à de fines touches de myrtille assez mure (voir cuite) ainsi qu’à une très discrète pointe presque torréfiée. La bouche…
Le nez est fruité et marqué par les fruits rouges. On y retrouve des notes de fraise fraiche, de groseilles écrasées et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de réglisse, de muscade ainsi qu’à une fine pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la jutosité, une…