Giacosa Fratelli –  Barolo DOCG 2015 Riserva Scarrone Vigna Mandorlo , Castiglione Falletto, Scarrone

Giacosa Fratelli –  Barolo DOCG 2015 Riserva Scarrone Vigna Mandorlo , Castiglione Falletto, Scarrone

Le nez est fruité, fleuri, aromatique et offre un petit côté contenu. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de framboise sauvage mûre, de mûre sauvage mûre et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à une touche de violette, de sens de la place, à de discrètes pointes de tabac…

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Monchiero Fratelli – Barolo DOCG 2015 Riserva Rocche di Castiglione, Castiglione Falletto, Rocche di Castiglione

Monchiero Fratelli – Barolo DOCG 2015 Riserva Rocche di Castiglione, Castiglione Falletto, Rocche di Castiglione

Le nez est aromatique, tout en délicatesse/fraicheur et offre de la complexité, une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de framboise et plus légèrement de cerise charnue/acidulée associées à une touche de rose, de prune rouge, à de discrètes pointes de réglisse et à une imperceptible pointe…

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Sobrero Francesco –  Barolo DOCG 2015 Riserva Pernanno, Castiglione Falletto, Pernanno

Sobrero Francesco –  Barolo DOCG 2015 Riserva Pernanno, Castiglione Falletto, Pernanno

Le nez est fruité, aromatique et offre une certaine intensité (en élégance) ainsi que de l’ampleur. On y retrouve des notes de mûre de boysen pulpeuse, de framboise et plus légèrement de petites baies rouges pulpeux/charnues associées à de délicates pointes de lys, de petits fruits noirs charnus ainsi qu’à de fines pointes de poivre…

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Pelassa Daniele –  Barolo DOCG 2017 San Lorenzo di Verduno, Verduno, San Lorenzo

Pelassa Daniele –  Barolo DOCG 2017 San Lorenzo di Verduno, Verduno, San Lorenzo

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de vanille, de cerise et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de bleuet, de petits fruits bleus écrasés et à une discrète pointe de poivre de cuben (en fond). La bouche est fraiche, minérale et offre du fruit, de la gourmandise, une bonne…

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Cadia –  Barolo DOCG 2017 Monvigliero, Verduno, Monvigliero

Cadia –  Barolo DOCG 2017 Monvigliero, Verduno, Monvigliero

Le nez offre de l’élégance, du fruit, une petite concentration ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de cerise, de petites baies rouges et plus légèrement de rose, de violette ainsi qu’à de fines pointes de tabac, à une discrète pointe de baies de laurier. La bouche est fruitée et offre de la…

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Bel Colle –  Barolo DOCG 2017 Monvigliero, Verduno, Monvigliero

Bel Colle –  Barolo DOCG 2017 Monvigliero, Verduno, Monvigliero

Le nez est frais, racé et offre une certaine élégance, une petite minéralité, un grain fin et une très fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de lilas associées à une touche de cerise ainsi qu’à de fines pointes de cassis et à une discrète pointe de bleuet….

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Barale Flli – Bussia 2004 – Barolo Riserva

Barale Flli – Bussia 2004 – Barolo Riserva

Au nez on retrouve des notes de champignon et plus légèrement de fraise, de feuille séchée ainsi quede clou de girofle. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de fraise, de petites baies rouges, de violette associées…

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Josetta Saffirio – Persiera 2004 – Barolo Riserva

Josetta Saffirio – Persiera 2004 – Barolo Riserva

Le nez est fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de baies rouges sauvages, de mûre sauvage et plus légèrement de fleurs/variétales associées à de fines touches de bosquet local, de réglisse et de clou de girofle. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité et…

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Cavallotto – San Giuseppe 2004 – Barolo Riserva

Cavallotto – San Giuseppe 2004  – Barolo Riserva

Le nez est fruité, racé. On y retrouve des notes de fraise des bois, de mûre de boysen et plus légèrement de petites baies rouges associées à de fines touches de prune ainsi qu’à des pointes de cacao, de tabac et de thé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité et une…

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Vite Colte – Essenze 2004 – Barolo Riserva

Vite Colte – Essenze 2004 – Barolo Riserva

Au nez on retrouve des notes de sous bois, de feuille séchée et plus légèrement de poivre associées à de petites touches de tabac blond. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale et offre une bonne définition, de la gourmandise ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de…

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