Le nez est un peu restreint, il a besoin de temps et d’air pour s’ouvrir. Belle tension en bouche, boisé, d’épices douces comme la cannelle et le clou de girofle. Entrée en bouche puissante, tanins gras et collants, acidité élevée et vive, poids modéré, beaucoup de cerises acides et de framboises. Finale juteuse mais légèrement…
Le nez est épicé et ouvert, très flatteur, des notes envolées de cerises rouges fraîches et de prunes rouges avec des épices douces en écho. La bouche offre une belle fraîcheur, des tanins collants mais bien gérés, un poids modéré, une bonne tension. Le vin montre un grand potentiel de vieillissement, a besoin de temps….
Le nez est un peu sourd et retenu, il a besoin d’air pour s’ouvrir. La bouche est fraîche et juteuse, débordant de notes de cerises rouges, de canneberges et de quelques baies des bois. Les tannins sont doux et complétés par une acidité rafraîchissante et croquante. Finale fruitée et boisée.
Le nez est boisé, dense et profond, l’aération révèle des nuances de cerises rouges et noires, une touche de ronce et de framboise des bois, une touche de sous-bois. Le palais est également fumé, offrant des notes de tabac, d’épices douces, de café. Le vin présente des tanins souples et ronds, une acidité modérée, une…
Le nez est réduit, fumé, le vin bénéficiera à être carafé. La bouche est sèche, révélant beaucoup de fumée et de salinité. L’acidité est modérée, équilibrant bien le corps. Le caractère réduit est un peu trop dominant pour le moment, le vin manque un peu de précision et de tension.
Le nez est fruité et crémeux, avec des notes attrayantes de vanille, de pommes blanches et de fleurs des champs. La bouche est sèche, avec une acidité élevée et citronnée, un corps maigre, une belle trame minérale et des nuances de fruits blancs comme la poire, la pomme et un peu de pêche. Très perçant…
Le nez est un peu retenu et fumé, il a besoin d’aération et de temps. La bouche est sèche, crémeuse et boisée, révélant des nuances de cannelle et de clous de girofle, de verger jaune et d’agrumes. L’acidité vive et piquante équilibre bien le caractère boisé, le vin ne semble pas lourd ou surchargé. Il…
Le nez est discret, délicat avec de subtiles nuances florales. La bouche est sèche, avec une acidité vive et perçante, très élégante et minérale, offrant une qualité éthérée, une belle salinité, un corps léger mais une finale très persistante, avec des réverbérations salines, citronnées et crayeuses.
Le nez est citronné, frais, très attrayant, révélant des nuances de zeste de citron mûr et de mandarine, des notes de fleurs blanches. La bouche est sèche avec une acidité vive et piquante, un poids modéré, une belle tension, un caractère salin et fruité. Un style très élégant et précis avec une finale tendue et…
Le nez est citronné et floral avec des nuances de fleurs blanches, des touches de pommes blanches et coings en écho. La bouche est sèche et légèrement austère, révélant une acidité et un poids modérés, beaucoup de minéralité et de salinité, une touche d’agrumes. Finale moyenne.