(Echantillon, mis en bouteille prévu en avril-mai 2022) Le nez est fumé et révèle des notes d’abricots, de pêches blanches, de chèvrefeuille et de jasmin. La bouche est ronde et équilibrée avec un alcool très léger (8 % ABV), une minéralité salée, une bonne concentration de fruits et une longue finale agréable et succulente.
(Echantillon, mis en bouteille prévu en avril-mai 2022) Le nez révèle des notes de pommes jaunes, de pêches blanches, de poires, de coings et de fleurs blanches. La bouche est tendue et retenue, basée sur l’acidité piquante, la minéralité saline et une légère amertume en finale.
(Echantillon, mis en bouteille prévu en avril-mai 2022) Le nez est fruité et frais avec des notes de pommes blanches, de poires Duchesse, de jasmin et de chèvrefeuille. La bouche est tendue, concentrée, avec une acidité gourmande et un caractère vertical et tranchant. Un vin pour vous réveiller !
(Echantillon) Le nez est mûr, aromatique et opulent révélant des nuances de pommes jaunes, de poires mûres, de pêches blanches et de coings. En bouche, il présente une bonne concentration de fruits, de la rondeur et de la douceur.
(Echantillon) Le nez est un peu serré car le vin est très jeune et encore en développement. En bouche, le vin révèle des notes savoureuses d’épices asiatiques, d’herbes séchées, de réglisse, associées aux nuances typiques de la pêche blanche et de la pomme jaune. Le vin a un caractère particulier et sort du lot. La…
Le nez est frais et minéral avec des nuances de pêche blanche, de pomme jaune, de poire et de chèvrefeuille. En bouche, le vin révèle beaucoup de salinité soutenue par une bonne concentration de fruits.
(Echantillon) Le nez est fruité et intense avec un bouquet de fruits du verger, de pêche blanche, d’herbes séchées et une note intéressante d’aneth et d’anis. La bouche est concentrée et structurée avec une douceur bien intégrée et une acidité croquante. Finale agréable, légèrement amère et longue.
(Echantillon, mis en bouteille prévu en mai 2022) Le nez est fruité et gourmand avec des notes d’abricots, de pêche blanche, de bonbons de poire et une touche d’épices. En bouche, le vin est concentré et bien équilibré entre la douceur légère, l’acidité piquante et une agréable note amère en finale.
Le nez est agréable et fruité avec des notes de bonbons de poire, de poires Duchesse, de pêche blanche et une touche de jasmin. La bouche révèle beaucoup de salinité avec une bonne concentration de fruits. L’arrière-goût est marqué par une agréable amertume qui ajoute à l’équilibre général du vin.
Le nez est frais et herbacé, montrant des notes d’herbes séchées, de pommes jaunes, de pêches blanches avec quelques nuances de levure. La bouche a beaucoup de tension et de concentration. Bonne longueur avec une finale minérale en acier.