Nik Weis – St. Urbans-Hof Bockstein Riesling GG 2021

Nik Weis –  St. Urbans-Hof Bockstein Riesling GG 2021

Le nez est muet, réduit, il a besoin de beaucoup d’air pour s’ouvrir. La bouche est encore instable, très levurée, beaucoup de notes fermentaires. Complètement sec en bouche, le vin révèle une acidité perçante, une structure maigre et serrée et une finale herbacée et légèrement amère. À surveiller !

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Van Volxem Bockstein Riesling GG 2021

Van Volxem Bockstein Riesling GG 2021

Le nez est un peu retenu et timide, avec l’aération révélant des notes d’agrumes et de fleurs sauvages. La bouche est dense, avec une acidité vive et piquante, un corps léger, élégant et éthéré, des notes minérales et salines, des nuances de citrons jaunes et de limes, une longue finale rafraîchissante. Beaucoup de potentiel dans…

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Peter Lauer Kupp Riesling GG 2021

Peter Lauer Kupp Riesling GG 2021

Le nez offre des nuances de poudre, de notes florales, des soupçons de pollen, une touche de solvant, élevant les fruits jaunes. La bouche est intense, avec une touche de légère amertume en écho, révélant une acidité acidulée, une structure élégante, des notes de pommes jaunes mûres, un soupçon d’ananas et de mangue, un profil…

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Peter Lauer Lambertkirch Riesling GG 2021

Peter Lauer Lambertkirch Riesling GG 2021

Le nez est vif et brillant, intensément floral, avec dees notes de pollen et de miel. La bouche est dense, serrée, révélant une acidité zestée et piquante. Le vin est texturé et puissant tout en restant assez vertical et élancé. Notes intenses de citrons jaunes, d’abricots mûrs et de poires Duchesse en arrière-plan. Finale minérale…

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Peter Lauer Schonfels Riesling GG 2021

Peter Lauer Schonfels Riesling GG 2021

Le nez est dense, un peu fumé et fermentatif, avec de délicates notes florales et des nuances de miel de tilleul. La bouche est juteuse, citronnée, complètement sèche, révélant une acidité croquante, un corps élégant, une forte intensité de fruits jaunes du verger, de citrons mûrs et une touche de chèvrefeuille. Finale longue et vibrante.

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Van Volxem Schonfels Riesling GG 2021

Van Volxem Schonfels Riesling GG 2021

Le nez est ouvert, flatteur, citronné, révélant des notes florales et des nuances d’abricots mûrs et de pêches jaunes. La bouche est assez légère et élégante, complètement sèche, montrant une acidité piquante, des saveurs fruitées intenses, des pommes et des poires jaunes, une touche de jasmin, une trame minérale et une finale fruitée persistante.

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Zehnthof Theo Luckert Maustal Spätburgunder GG 2019

Zehnthof Theo Luckert Maustal Spätburgunder GG 2019

Nez attrayant de pétales de rose, de fraises et d’hibiscus, quelques épices en arrière-plan. La bouche est juteuse et dense, légèrement boisée, révélant une acidité équilibrée et crémeuse et des tanins ronds et veloutés. Le corps est cossu et juteux avec des nuances de cerises rouges mûres et de framboises noires. Un style opulent avec…

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Steintal Bischofsberg Spätburgunder GG 2020

Steintal Bischofsberg Spätburgunder GG 2020

Le nez est complètement fermé, réduit, étroit. Il a besoin d’être aéré pour s’ouvrir. La bouche est dense et fraîche, avec un joli croquant de fruits rouges et noirs. Les tannins sont collants et puissants. Le vin fait preuve d’une acidité vive et juteuse, d’un poids modéré et d’une jolie finale fruitée avec une belle…

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Staatlicher Hofkeller Würzburg Bischofsberg Spätburgunder GG 2020

Staatlicher Hofkeller Würzburg Bischofsberg Spätburgunder GG 2020

Le nez est boisé, révélant des notes de clous de girofle, de bois de cèdre et de noix de muscade, une touche de menthe en écho. La bouche est serrée, légèrement fumée, offrant une acidité élevée et juteuse, une charge considérable de bois, des tannins boisés et audacieux. Définitivement dans sa phase fermée. A besoin…

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Steintal Hundsrück Spätburgunder GG 2020

Steintal Hundsrück Spätburgunder GG 2020

Le nez est initialement très réduit, a besoin d’air pour s’ouvrir, après aération révélant des notes de fraises, de framboises mûres, une touche de cerises rouges. Très doux et rond en bouche, le vin offre des tanins juteux, une acidité modérée et une certaine gourmandise. Style très accessible. Finale juteuse avec un bouquet de baies…

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