Le nez est agréablement volatile, révélant des nuances de balsamique, des notes vives de cerises rouges mûres, de laurier, d’épices douces. La bouche est puissante et juteuse, avec beaucoup de volume et de concentration, montrant des tanins ronds et pelucheux, un beau volume, relevé par une acidité élevée. Un style opulent. Finale longue et épicée.
Le nez montre beaucoup d’influence du bois, une certaine densité et des épices. La bouche révèle une acidité modérée, une certaine rondeur, des tannins poussiéreux, des nuances de laurier, des notes expressives de cannelle et de clous de girofle. Le vin est pour l’instant dominé par le bois, il a besoin de temps pour l’intégrer.
Le nez floral est attrayant dans ses notes pures de fleur de pommier et de chèvrefeuille. La bouche révèle une acidité perçante et croquante, une minéralité intense, des notes de fleurs blanches de prairie, d’agrumes et une touche de salinité en arrière-plan. Bonne complexité. Un vin aux multiples facettes qui se développe dans le verre….
Le nez d’agrumes est très classique et flatteur. La bouche fait preuve d’une acidité zestée, croquante, presque serrée, de notes de citrons, de citrons verts et de pomelos mûrs, d’une touche de pommes jaunes et d’une puissante trame minérale. Bonne longueur et solide potentiel de vieillissement.
Le nez est extrêmement parfumé, floral, presque excessive, montrant des notes de géranium, de pivoine et de fleur de sureau. La bouche reflète le nez avec le même caractère floral, soutenu par une acidité alléchante, une texture élégante et un support minéral attrayant. Bonne longueur.
Le nez est serré et retenu, il a besoin d’air et de temps pour s’ouvrir. La bouche est extrêmement minérale et tendue, avec une acidité vive et perçante, une texture crayeuse, peu fruitée pour le moment et promettant un long développement.
Le nez est floral et délicat avec des nuances de pollen et de fleur de sureau. La bouche fait preuve de beaucoup de précision, d’une acidité perçante, d’une structure élégante et de finesse. Un profil classique d’agrumes, léger mais avec un bon potentiel de vieillissement.
Le nez est très parfumé, floral, révélant des notes de géranium et de pivoine soutenues par des nuances de citrons mûrs et de pêches fraîches. Légèrement amer en bouche, le vin fait offre d’une acidité élevée, d’élégance et de finesse. Bonne longueur et persistance.
Le nez est légèrement oxydatif, avec une touche de pomme meurtrie et d’ananas mûr. La bouche présente un caractère similaire avec une touche d’oxydation positive qui rend le vin plus accessible et ouvert. Les notes fruitées de la bouche sont relevées par ce léger côté volatile. Un style particulier qui a son charme.
Le nez est légèrement réduit au début, une touche de caoutchouc, s’ouvrant ensuite sur d’agréables notes d’agrumes avec une touche minérale en écho. Une acidité juteuse et croquante domine le palais, encadrant le vin. La bouche reflète le nez avec de délicates nuances salines et des notes de citrons mûrs et de pomelos. Finale succulente…