Le nez est encore un peu levuré et fermentaire, il a besoin de temps pour se stabiliser. La bouche est serrée, épicée, piquante, montrant une acidité perçante et des notes d’agrumes juteux comme les citrons et les pomelos. Le vin vieillira merveilleusement bien.
Un nez agréable, révélant des notes de kérosène, de fruits tropicaux très mûrs ainsi que de pêches et une touche de jasmin. La bouche est pleine d’une acidité croquante et juteuse. Le vin est très élégant et fin avec une touche d’amertume légèrement noisetée en finale. Il semble déjà assez développé.
Nez intense et poudré de vanille et de pollen, floral, très flatteur. La bouche révèle une acidité zestée, une structure lourde, une texture puissante et ronde avec des notes de fruits tropicaux, mangue, ananas. Un style très mûr.
Le nez est floral et parfumé, avec un beau piquant dense et incisif. La bouche est complètement sèche, montrant une acidité élevée, un poids modéré, une minéralité intense et profonde, des notes de fruits jaunes et des nuances d’agrumes, une bonne longueur et un bon potentiel. Encore un peu de levure en finale.
Le nez est légèrement boisé, épicé, avec des notes de cerises noires mûres et de framboises noires en écho. La bouche est dense, montrant des cerises douces mûres, des nuances de cannelle, de clous de girofle et de noix de muscade, une certaine rondeur, une acidité modérée, des tanins crayeux et granuleux, une certaine trame…
Le nez est légèrement lactique, révélant des notes de yaourt à la fraise et de crème brûlée, puis un peu de bois et d’épices apparaissent à l’aération. La bouche est sèche, avec un poids modéré, équilibrée, une acidité rafraîchissante, de la rondeur, une touche de notes balsamiques, une belle fraîcheur. Finale juteuse et fruitée.
Nez fumé et épicé avec une influence évidente du bois. La bouche est dense, révélant une acidité élevée, un certain resserrement du grain, une légère amertume, un poids modéré, des tannins collants et audacieux. Le vin offre de nuances de cerises rouges, de canneberges et de fraises sauvages complétées par un sérieux soutien du bois.
Le nez est opulent et flatteur, révélant des nuances de crème de fraise, un peu lactique, très séduisant. La bouche reflète le nez avec une charge de fraises, une touche de confiture de fraises, une acidité modérée, un corps élégant et serré, une belle rondeur, des tannins doux et soyeux. Finale fraîche, pleine de baies…
Le nez est agréablement volatile, révélant des nuances de balsamique, des notes vives de cerises rouges mûres, de laurier, d’épices douces. La bouche est puissante et juteuse, avec beaucoup de volume et de concentration, montrant des tanins ronds et pelucheux, un beau volume, relevé par une acidité élevée. Un style opulent. Finale longue et épicée.
Le nez montre beaucoup d’influence du bois, une certaine densité et des épices. La bouche révèle une acidité modérée, une certaine rondeur, des tannins poussiéreux, des nuances de laurier, des notes expressives de cannelle et de clous de girofle. Le vin est pour l’instant dominé par le bois, il a besoin de temps pour l’intégrer.