Le vin est délicat au nez, pas voyant mais dense et linéaire avec de jolies notes de brioche, une touche de pâte d’amande et d’abricot. La bouche offre beaucoup de tension et de minéralité, une acidité verticale et fulgurante et une forte concentration de fruits du verger mûrs. Finale minérale et serrée. Le vine a…
Le nez est floral et fruité, offrant des notes de vanille et de pâtisserie fraîche, très attrayant. La texture est crémeuse et onctueuse, légèrement poudrée, soutenue par l’acidité zestée. Le vin est juteux et agréable, avec des notes gourmandes de coulis d’abricot et de fleur de pêcher. Bonne longueur.
Au nez floral, délicat et élégant, le vin se poursuit avec une bouche épicée, révélant des notes piquantes avec quelques nuances d’agrumes et de fleurs en écho. Le corps est svelte et serré, encadré par une acidité fulgurante. Une touche d’amertume en finale.
Le nez est attrayant et plein de pommes jaunes mûres et juteuses, de poires et de coings. La bouche est mûre et juteuse avec des nuances de fruits tropicaux, d’abricots et de pêches jaunes. L’acidité élevée maintient l’ensemble de la structure en encadrant bien le vin. Une légère douceur de fruits jaunes sur la finale….
Le nez est légèrement serré, il a besoin d’air pour s’ouvrir et se révéler. La bouche révèle une acidité piquante, un caractère rond et mûr avec des notes de citrons mûrs et de pomelos avec beaucoup de tension minérale. Le profil opulent est bien encadré par l’acidité et la trame minérale. Le vin a besoin…
Le nez est initialement très réduit et serré, dominé par des notes de fumée et de graines de sésame. En bouche, le vin présente une acidité vive et citronnée, un poids modéré associé à une minéralité schisteuse et une belle onctuosité. Piquant et épicé en finale. Bonne longueur.
Le nez est floral, flatteur, révélant des notes de pollen et de chèvrefeuille. La bouche offre une acidité fulgurante, d’un corps maigre et athlétique, d’un certain piquant et d’une certaine étanchéité avec des notes délicates de citrons et de fruits verts du verger. Un style très élégant et éthéré qui a besoin de temps pour…
Couleur rubis très pâle. Le nez est intensément floral avec des notes délicates sur la fraise, la framboise, la cerise rouge et la fleur de cerisier. La bouche révèle une acidité croquante, légèrement acétique, volatile très bien équilibrée, fruité intense et relevée, tanins doux et soyeux. Finale fruitée avec des notes de thé noir et…
Nez attrayant et floral de pétales de rose, d’hibiscus et de thé rouge parfumé. Très frais et élégant en bouche, éthéré, avec une acidité élevée et relevée, un corps élégant, très maigre, mais floral et complexe, des tanins aériens et satinés. Finale juteuse et longue.
Le nez est fumé et réduit, après aération révélant des notes d’épices douces, de cerises noires et une touche de réglisse. La bouche est un peu serrée, avec une acidité dense et puissante, des tanins collants et légèrement verts, elle a besoin de temps pour s’ouvrir. Finale légèrement amère, notes herbacées en arrière-goût.