Le nez est réduit, révélant des nuances de fumée et de graines de sésame. La bouche est sèche et dense, avec des notes fruitées intenses de pommes jaunes, poires et abricots. Le vin est voluptueux et opulent avec une acidité crémeuse et suave, une délicate touche saline, déjà accessible, un style agréable et facile à…
Le nez est fruité et flatteur, révélant des notes de citrons et de mandarines mûrs, quelques nuances florales, une délicate touche d’eau d’orange. Complètement sec en bouche, ce vin démontre une acidité équilibrée, un corps très maigre et élégant, un caractère éthéré. Déjà agréable et accessible avec une finale attrayante et zestée.
Le nez est fruité, offrant des nuances de pommes jaunes et blanches, une touche florale et de pollen. La bouche est sèche, avec une acidité serrée et piquante, un poids modéré, une structure minérale très tendue, avec des fruits jaunes en arrière-plan. Un style maigre, minéral, légèrement austère.
Le nez est légèrement réduit, révélant des nuances de pierre à fusil, de fumée et une touche de fruits jaunes en arrière-plan. La bouche est crémeuse et lisse, équilibrée par l’acidité perçante et piquante. Le vin présente des notes attrayantes de pomme jaune, une fine trame minérale et une salinité délicate. La finale est crémeuse…
Le nez est délicatement floral, poudré avec des notes de pollen et de chèvrefeuille. La bouche est relativement douce et fruitée avec une acidité élevée et citronnée, une structure maigre, très verticale et aérienne, un style élégant qui est déjà accessible maintenant.
Le nez est légèrement médicinal avec des notes d’iode et de coquilles d’huîtres, très inhabituel. La bouche révèle une acidité zestée et citronnée, un profil vert et délicat du fruit, un poids modéré, un style globalement élégant et éthéré. Bonne persistance et solide potentiel de vieillissement.
Le nez est très jeune, encore légèrement levuré et fermentaire. La bouche est piquante et épicée, avec une acidité perçante, légèrement amère en arrière-plan, des notes amères de limes, de pommes vertes et jaunes, une touche de fleur de pommier, le tout encadré par une minéralité pierreuse. Bonne longueur.
Le nez est floral, révélant des notes de pommes jaunes mûres, de coings, une touche d’ananas et de chèvrefeuille. La bouche est ronde et crémeuse, opulente et pleine de nuances de citrons mûrs, d’acacia, de fleur de sureau, de poire jaune et de fleur de pommier. Le vin est déjà ouvert et accessible, montrant une…
Le nez est piquant, jeune, encore fermentaire. La bouche est dominée par une acidité verticale et fulgurante, presque douloureuse pour l’instant. La structure est maigre et aérienne, le vin montre beaucoup de minéralité, de délicates notes d’agrumes et une bonne longueur. Long potentiel de vieillissement.
Le nez est retenu et fermé, il a besoin de temps pour s’ouvrir. La bouche révèle une acidité zestée et citronnée, beaucoup de notes salines, une solide trame minérale. Une touche d’amertume en arrière-plan ajoute à la complexité globale du vin. Long potentiel de vieillissement.