Ce Champagne a une belle robe jaune paille avec des reflets dorés, brillante avec des bulles très nombreuses et dynamiques. Le premier nez est rond, agréable, intense avec une magnifique note de brioche au sucre et de pain. Puis petit à petit, des touches de fruits apparaissent avec la pomme jaune cuite, la poire pochée…
Il y a une belle robe limpide et brillante sur le jaune paille avec des bulles dynamiques. Le nez est aromatique, puissant avec des notes de pomme ainsi que d’amande, noisette et une fine pointe de noix fraiche. A l’aération, le nez s’ouvre sur la vanille et les herbes fraiches. On perçoit une discrète note…
Le Champagne a une belle robe limpide dorée. Les bulles sont dynamiques, rapides et fines. Le nez est intense, séduisant et fruité avec des notes de pomme et de mûre. On perçoit des fines touches de pêche jaune, d’amande, de brioche ainsi que de crème vanillée. Le second nez offre la même sensation de corbeille…
Le Champagne a une belle robe limpide et brillante qui tire sur le jaune paille avec des reflets dorés. Les bulles sont dynamiques et fines. Le nez est discret, léger avec des belles notes de brioche et de levures. On perçoit aussi l’amande fraîche et l’amande légèrement torréfiée ainsi que de fines pointes de zeste…
Ce Champagne présente une belle robe jaune paille avec des bulles dynamiques. Le nez est intense et avec une très belle fraicheur minérale. On perçoit des notes de pomme, de prune ainsi qu’une salinité intéressante avec un côté savoureux proche d’un jus de viande gourmand. A l’aération, la prune dans tous ses états prend le…
Il y a une belle robe jaune paille avec des reflets dorés. Les bulles sont dynamiques. Le nez est intense avec des notes crémeuses de crème à la vanille bourbon, de jaune d’œuf mais aussi de pomme cuite, de coing ainsi que de safran. A l’aération, le bois est bien intégré et présent avec des…
Ce champagne a une belle robe jaune paille. Le nez est aromatique et délicat avec des notes de brioche ainsi que de levures. On perçoit des agrumes comme l’orange ainsi que des touches de pomme et de pêche jaune. A l’aération, le nez est plus aromatique avec une pointe savoureuse très umami et une belle…
Le nez est élégant, épicé et harmonieux. On y retrouve des notes de poivre, d’épices douces et plus légèrement de cassis sauvage associées à des touches de petits fruits noirs frais ainsi qu’à des pointes de graphite, d’encens ainsi qu’à une subtile pointe de vanille et d’anis étoilé. La bouche est joliment juteuse, acidulée, gourmande,…
Joli nez aromatique, épicé et qui offre un discret côté presque poudré, une certaine profondeur ainsi qu’une jolie fraicheur racée (terroir). On y retrouve des notes de sous-bois frais, de cassis sauvage mûr et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre de Boysen mûre, de camphre ainsi qu’à de fines pointes de…
Joli nez élégant et qui offre un joli grain puissant et intense. On y retrouve des notes de cassis assez mûr, de cerise griotte et plus légèrement de bâton de réglisse associées à des touches de mentholé/eucalyptus, de bleuet/violette ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle et à une subtile pointe de sous-bois….