Une palette aromatique intense avec des notes de cerises mûres, de baies sauvages, d’umami, de tabac et de nuances terreuses. En bouche, les tanins sont doux et équilibrés, le goût est doux et juteux avec une progression dynamique et une finale qui se termine sur une note légèrement amandée. Vigna Rondell est un cru sur…
Le nez offre un bouquet de framboise rouge, cerise, feuille d’olivier, genévrier et herbes. Un corps bien structuré et des tanins denses, adoucis par le fruit frais pulpeux offre une boisson aussi enveloppante qu’agile. Les composants officinaux et fruités persistent dans la longue finale. En 2009, Christian Plattner, œnologue et propriétaire, a planté des variétés…
Le panorama olfactif ample et agréable éveille les sens : litchi, rose, mangue, écorce d’orange caramélisée, miel de tilleul, lavande. La structure intense, caractérisée par la plénitude du corps et la douceur enveloppante, reçoit le cadeau de l’équilibre et de la buvabilité agréable d’une fraîcheur vive et d’une sapidité tout aussi prononcée qui compensent sa douceur…
Des touches de groseille, de sauge, d’herbes officinales, de fruits à chair blanche et de silex composent la toile olfactive. Le style est raffiné, l’arôme est subtil : dans le verre, nous trouvons une expression claire et pure de la viticulture de montagne. Il rayonne d’énergie à partir de son noyau le plus profond, se répandant…
L’éventail aromatique évoque des notes d’herbes, d’agrumes, de sureau et de fruits à chair blanche. Tendu et nerveux en bouche, son élan est frais tout en ne manquant pas de texture dense, se terminant par une finale satisfaisante. Le vin est produit dans l’abbaye de Novacella, sous l’ordre des Augustins, depuis 1142 : il est l’un…
Arômes vifs et intenses jusqu’à la dernière gorgée. Une abondance de fruits blancs, de fleurs blanches, d’herbes de montagne et de sauge. La puissance expressive de ce vin de caractère et unique, un joyau d’élégance limpide aux multiples facettes, est le résultat de la fusion harmonieuse de la structure et de la fraîcheur. Une longue…
Avec une gamme olfactive large et fine, les arômes se poursuivent : des notes de camomille, de fleurs sauvages, de fruits blancs et de noix. Sa structure compacte et soyeuse, sa finesse et son élan dynamique est saisissant et invite à boire davantage. Une longue persistance pour un vin mémorable. Andreas Huber est le vigneron du…
Le profil olfactif se dégage sur des notes de camomille, d’amande écrasée, de fruits jaunes mûrs et des notes de vanille. Structurée et douce en bouche, la gorgée est riche, complexe et harmonieuse tandis que la finale est persistante, salée et agréable. La cave, fondée en 1926 par le grand-oncle de l’actuel propriétaire Peter Zemmer,…
Un nez symphonique et délicat avec des notes florales, pureté des fruits, herbes aromatiques, graphite et des notes d’épices. Son élégance particulière est frappante en raison du rythme bien marqué dans le dynamisme de la gorgée et la structure en apesanteur qui capture le palais, enchanté par la sublime buvabilité. Une fermeture profonde et savoureuse….
Une large gamme olfactive qui s’ouvre sur des notes de fruits exotiques, des senteurs florales délicates, des écorces d’agrumes, de noisette, une touche de vanille et des nuances mentholées. La gorgée intense et équilibrée montre une texture profonde à la fois dynamique et consistante. Une finale longue et saline qui se ferme sur une note…