Baron Edmond de Rothschild, Akarua Bannockburn 2021 – Central Otago

Baron Edmond de Rothschild, Akarua Bannockburn 2021 – Central Otago

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la profondeur, une matière fruitée juteuse et mûre, ainsi qu’un côté épicé savoureux et enveloppé et des délicates notes herbacées. Il exprime les arômes de griotte, de confiture de cerise rouge, de cerise rouge rôtie, de cassis écrasé (avec une touche de…

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Baron Edmond de Rothschild, Rimapere Single Vineyard, Sauivignon Blanc 2022 – Marlborough

Baron Edmond de Rothschild, Rimapere Single Vineyard, Sauivignon Blanc 2022 – Marlborough

Le vin a une couleur citron pâle, avec des reflets verts. Le nez exprime des arômes d’agrumes et de fruits exotiques intenses et frais, associés à des notes florales parfumées. On retrouve les arômes de pamplemousse, de jus de citron jaune, de zeste de citron jaune, d’orange sanguine, de fruit de la passion, d’ananas frais,…

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Château Barrabaque – Cuvée Prestige 2021 – Canon-Fronsac

Château Barrabaque – Cuvée Prestige 2021 – Canon-Fronsac

Le nez est épicé. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de cerise mûre et plus légèrement d’épices associées à des touches de clou de girofle ainsi qu’à une fine pointe de tabac blond et à une très discrète pointe vanillée. La bouche est juteuse, discrètement serrée et offre un fruit pulpeux/ juteux,…

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Château Gaby 2021 – Canon-Fronsac

Château Gaby 2021 – Canon-Fronsac

Le nez est fruité et offre une petite concentration et une certaine petite profondeur. On y retrouve des notes de mûre, de tabac frais et plus légèrement de petits fruits rouges frais associées à des touches de lys, de muscade et à une discrète pointe de sens de la place. La bouche est juteuse et…

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Château Moulin Pey-Labrie 2021 – Canon-Fronsac

Château Moulin Pey-Labrie 2021 – Canon-Fronsac

Le nez est minéral et offre un petit fruit. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de violette, de lys frais et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de poivre frais, de cardamone et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité,…

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Château Mazeris 2021 – Canon-Fronsac

Château Mazeris 2021 – Canon-Fronsac

Le nez est frais, épicé et relativement aromatique. On y retrouve des notes de clou de girofle, de mûre et plus légèrement de petits fruits rouges associées à des touches de lys, de poivre et d’épices fraiches. Le vin gagne à être carafé. La bouche est minérale et offre de la fraicheur, de la tension,…

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Château Canon Pecresse 2021 – Canon-Fronsac

Château Canon Pecresse 2021 – Canon-Fronsac

Le nez est fruité et offre une fine complexité ainsi qu’une bonne définition. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de camphre et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de petits fruits rouges mûrs ainsi qu’à de fines pointes de poivre gris. La bouche…

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Princess Gaby 2021 – Canon-Fronsac

Princess Gaby 2021 – Canon-Fronsac

Le nez est fruité et offre une certaine concentration, une bonne maturité et une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de mûre, de cerise griotte et plus légèrement de fruits rôtis-juteux associées,  des touches de bleuet, de réglisse ainsi qu’à une pointe de sauge et de cardamone. La bouche est minérale et offre de…

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Château Barrabaque – Cuvée Hugo 2021 – Canon-Fronsac

Château Barrabaque – Cuvée Hugo 2021 – Canon-Fronsac

Le nez est racé, épicé et mûr. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre/fraiche, de lys et plus légèrement de petits fruits noirs juteux associées à des touches de poivre noir, de petits fruits rôtis ainsi qu’à une pointe de petits fruits bleus, de badiane et une discrète pointe de vanillé. La bouche…

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Château Canon La Valade 2021 – Canon-Fronsac

Château Canon La Valade 2021 – Canon-Fronsac

Le nez est floral et offre de la concentration et un petit côté épicé. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de lys frais associées à des touches de petites baies fraiches/croquantes ainsi qu’à des pointes de poivre frais et de clou de girofle. La bouche est fraiche, minérale et…

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