Le nez est épicé et offre de l’intensité, une certaine pureté aromatique, un côté étiré. Il exprime les notes de clou de girofle, de poivre et plus légèrement – de mûre noire, associées à de touche de graphite, de petits fruits noirs ...
Château l’Enclos 2019 – Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Le nez est fruité et offre un certain pulpeux. On y retrouve des notes de pêche pulpeuse et de poire charnue associées à des touches d’agrumes, à de fines pointes de quénette ainsi qu’à une subtile pointe presque beurrée et de ...
Château L’enclos 2019 – Pomerol
Le nez offre de la puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de pétale de rose et plus légèrement de fève tonka associées à de petites touches de mûre, de fraise, à des pointes de toasté ainsi qu’à une très discrète ...
Château l’Enclos 2017 – Pomerol
Le nez est fruité, concentré et offre de l’élégance ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de bleuet, de fruits bleus et de baies croquantes associées à une pointe de rose, de cassis écrasés, de fraise des bois ainsi qu’à ...
Château Quinault l’Enclos 2022 – Saint Emilion Grand Cru
Un joli nez frais, séveux, élégant, qui offre de la puissance et de la délicatesse, un joli grain délicat et puissant, un petit côté texturé. Il exprime les notes de violette, de sève, de graphite et plus légèrement – de poivre gris frais ...
Château Quinault L’Enclos 2021 – Saint-Émilion Grand Cru
Le nez est fruité et offre une certaine concentration, de la justesse, une certaine pureté. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre de boysen éclatante et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à de fines pointes de réglisse, de ...
Château Quinault L’Enclos 2017 – Saint-Emilion Grand Cru
Le nez est aromatique et offre une fine profondeur ainsi qu’une jolie finesse. On y retrouve des notes de cassis, de lys/bulbe et plus légèrement de baies sauvages associées à des touches de fruits rouges ainsi qu’à de fines touches d’amande et ...
Château Canon Saint-Michel – Cuvée L’Enclos 2012 – Canon Fronsac
Le nez révèle des notes de mûre et de cassis. La bouche est fraiche, serrée, relativement élégante et offre un certain charnu. En bouche on retrouve des notes de fraise, de mûre et de prune associées à une pointe de crème de mûre, d’épices et de ...
Adieu à Stephen Adams
L’un des plus grands interprètes de Saint-Emilion Il nous quitte à l’âge de 86 ans, un œnologue dont la passion et le dévouement ont été des exemples pour beaucoup. Originaire du Minnesota, il a été formé à la Blake School de ...
Le Domaine Enclos de la Croix, 200 ans d’expériences au cœur du Languedoc
Le Domaine Enclos de la Croix, 200 ans d’expériences viti-vinicole au cœur du Languedoc «On ne doit pas imposer nos règles à la nature. C’est à nous, vignerons, à nous adapter. » (Francois Frezouls) Le Domaine Enclos de la Croix est une ...