Le Génie 2022 Rutherford – Napa Valley

Le nez est frais, expressif, herbacé, rafraîchissant et élégant (avec des notes de menthol, de thé à la bergamote infusé, de feuille de laurier frais, de romarin frais et sirupeux, de menthe au sirop et de menthe sauvage sucrée). On retrouve également des notes de cassis frais et de crème de cassis, de fraise des bois, de mûre, de prune noire, de framboise, ainsi qu’un côté boisé, toasté, séveux et fumé (bois toasté, noix de cajou, vanille, chocolat, cannelle). La bouche est très fraîche et offre des saveurs de crème de cassis, fraise des bois, mûre, prune noire, framboise, menthol, thé bergamote infusé, romarin frais, menthe sauvage sucrée, complétées par une touche expressive de chocolat, une touche fumée, de tabac, de cèdre, de caramel et de praline. La douceur est gourmande et équilibrée. Les tannins sont subtils, fins et enveloppants. Une richesse étonnante, maîtrisée, élégante et raffinée. La finale est longue et offre des notes de vanille, de café et de noisette caramélisée. Une fraîcheur étonnante alliée à la richesse.