Poderi Terreno 2017 – Chianti Classico Riserva

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne, avec des reflets de grenat. Le nez est parfumé, gourmand, chaleureux et offre de la fraîcheur et de la complexité. Il exprime les notes de griotte fraiche très mûre, de mûre sauvage, de myrtille fraiche, de fraise de bois et de framboise fraiche écrasée, associées à des notes d’herbes aromatiques séchées (menthe, romarin, thym), de basilic frais en fond, de feuille de thé fraiche, de fleurs (rose, églantier), ainsi que des touches épicées (cumin moulu, poivre blanc, bâton de réglisse) et de torréfaction (café doux, bois frais toasté en fond). En bouche, le vin est ferme, tannique et structuré. Les tannins ont un grain moyen et un peu astringents, surtout en attaque. On retrouve les saveurs de cerise rouge séchée, de griotte fraiche, de framboise écrasée, de cranberries, ainsi que des touches épicées de poivre blanc, de cumin moulu, de clou de girofle et des notes herbacées de feuille de thé fraiche, de basilic et d’origan. L’acidité est forte et salivante, ce qui permet d’équilibrer le côté sec des tannins en fin de bouche. La finale est sur les fruits, moyennement persistante. Le vin est parfumé au nez, mais plutôt fermé en bouche.