Cos d’Estournel 2016 – Bordeaux 

Cos d’Estournel 2016 – Bordeaux 

Le nez est aromatique et offre de la fraicheur ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de citron, de pamplemousse mûr et plus légèrement de nectarine mûre associées à de fines touches de clémentine mûre ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs blanches et de poire Williams croquante. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une jolie trame acidulée, de la suavité, une bonne définition, une bonne précision, un joli gras, de l’énergie et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de poire charnue/croquante, de citron mûr et plus légèrement de clémentine associées à de petites touches de pamplemousse mûr, à de discrètes pointes de noisette mûre/toastée ainsi qu’à une très discrète pointe d’ananas, de cire d’abeille (en fond) et à une imperceptible pointe iodée (en fond). Bonne longueur.

Note (Score): 16.75+/20

Note (Score): 94/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)